Fondée en 1826 par James Henderson, la distillerie Pulteney, nommée d'après le nouveau quartier de Wick, Pulteneytown, est l'une des distilleries les plus septentrionales d'Écosse. Sa situation unique, accessible uniquement par voie maritime, a marqué son histoire : l'orge arrivait par bateau et le whisky quittait la distillerie entre les mains des ouvriers, qui étaient également pêcheurs de harengs.

Une étape importante de la modernisation a eu lieu en 1958 sous la direction de J&G Stodart Ltd, les anciens malteries au sol cédant la place au centre d'accueil actuel. Après plusieurs rachats d'entreprises, la distillerie a finalement atterri chez Inver House Distillers, qui l'a reprise en 1995. Le lancement de l'Old Pulteney 12 Years Old en 1997 a marqué le début d'une nouvelle ère.

Aujourd'hui, loin de son passé de port de pêche au hareng, la distillerie Pulteney reste une fierté pour Wick. Sous la direction de Malcolm Waring, l'équipe dévouée produit chaque année près de 900 000 litres de whisky écossais single malt.

Cet Old Pulteney Single Malt Traveller's Exclusive, vieilli pendant plus de 16 ans, révèle une palette de saveurs qui reflète l'influence de la région. Old Pulteney n'est pas seulement un whisky, c'est une ode à ses origines maritimes, un reflet de la beauté des paysages et de la rudesse de Caithness.

Note de dégustation

Couleur : ambre.

Nez : Riche, chaud, épicé-fruité, floral, miel, vanille, notes de chocolat.

Goût : Corsé, juteux, épices, Christmas Cake, soupçon de pommes vertes fraîches, toffee sucré.

Finale : Longue, notes de fruits secs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Pulteney Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010509882989

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