Le Taittinger Champagne Millésimé Brut 2016 à 12,5% vol. en bouteille de 0,75 l, coffret cadeau inclus, est un champagne élégant et millésimé qui reflète de manière impressionnante la finesse stylistique et la précision aromatique de la maison Taittinger. Le millésime 2016 compte parmi les millésimes de caractère de la Champagne, marqués par une période de végétation fraîche et une excellente maturité des raisins. La cuvée est classiquement composée de chardonnay et de pinot noir, issus exclusivement de terroirs sélectionnés, qui confèrent au vin son équilibre harmonieux de finesse, de structure et de profondeur.

Grâce à une vinification minutieuse et à une longue période de maturation dans les célèbres caves de craie de Reims, le Millésimé 2016 développe son arôme précis et complexe ainsi que son élégance marquée. La forte proportion de chardonnay apporte fraîcheur et finesse, tandis que le pinot noir apporte structure, fruit mûr et profondeur. Ce champagne est un millésime expressif à la minéralité claire, aux bulles fines et à la complexité persistante - un digne représentant de la prestigieuse maison Taittinger.

Distinctions :

- 92 points en 2014 par le Wine Spectator

- 92 points en 2014 par le Wine Enthusiast

Note de dégustation

Dans le verre, le Millésimé 2016 se présente dans une robe or clair avec des bulles fines et persistantes. Le nez dévoile des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de brioche fraîche, de pomme, de pêche et une fine minéralité. En bouche, le champagne est clair, élégant et structuré, porté par une acidité fraîche, une mousse fine et un jeu harmonieux de fruits, d'épices et de délicates notes de levure. La finale est précise, crémeuse et longue, accompagnée d'une fraîcheur d'agrumes et d'une fine noisette.

Acidité : 4,2 g/l

Teneur en sucre résiduel : 11 g/l

Le Taittinger Millésimé Brut 2016 s'harmonise parfaitement avec les fruits de mer, les coquilles Saint-Jacques, les huîtres, les sashimis, les plats de poisson fins, la poitrine de poularde, les risotti crémeux, les plats de viande blanche et les variantes de fromage doux. Il convient également parfaitement comme apéritif noble ou lors d'occasions festives comme des anniversaires ou des menus de dégustation finement adaptés. Servi à 8-10 °C, ce champagne millésimé déploie sa profondeur aromatique et son élégance persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Champagne Taittinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3016570001245

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