La distillerie SHINOBU, située dans la région côtière de Niigata au Japon, est entourée des "trois trésors blancs" que sont la neige, le riz et le saké. C'est ici que sont produits les whiskies SHINOBU Pure Malt sous la direction du maître-assembleur Usami Ken.

Le SHINOBU Pure Malt Whisky 10YO Lightly Peated vieillit pendant plus d'une décennie dans des fûts de sherry et de bourbon hogshead avant de recevoir une finition dans le noble chêne de Mizunara, connu depuis les années 1930 pour ses arômes prononcés de pommes, de poires, de clous de girofle et de noix de muscade. Les légers arômes de tourbe enrichissent le SHINOBU 10YO de notes complexes de varech et de fumée.

Tous les whiskies SHINOBU sont non filtrés et exempts de colorants afin de préserver leur complexité et leur profondeur naturelles.

Récompenses :

- ARGENT à l'International Wine & Spirit Competition 2022

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé.

Nez : miel, chocolat, foin, malts tourbés.

Goût : Caramel, café, arômes fumés, vanille.

Finale : longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Shinobu

EAN:

4520971500355

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