Le Kilchoman BATCH STRENGTH Islay Single Malt Scotch Whisky est une mise en bouteille à la fois puissante et précise de la distillerie Kilchoman, qui reflète de manière concentrée le style maison intense de la distillerie. Cette mise en bouteille a mûri dans une combinaison complexe de fûts de vin rouge re-chargés, de fûts de xérès oloroso et de fûts d'ex-bourbon, ce qui a permis de combiner de manière ciblée les différentes influences de la maturation. Une fois la maturation terminée, une petite quantité d'eau a été ajoutée au whisky afin de le régler délibérément sur un batch strength de 57% vol. Cela permet de conserver la puissance du distillat tout en optimisant l'équilibre et la buvabilité. Ce whisky écossais single malt d'Islay a été mis en bouteille sans filtration de refroidissement et sans colorant.


Le Kilchoman Batch Strength associe la fumée de tourbe d'Islay caractéristique et la fraîcheur citrique typique de Kilchoman à des fruits noirs, des épices et une douceur salée. Les fûts de vin re-chargés apportent une profondeur et une structure supplémentaires, tandis que les fûts de sherry oloroso assurent la plénitude et que les fûts de bourbon soutiennent la ligne claire du distillat. Cette mise en bouteille s'adresse spécifiquement aux amateurs de whisky intense d'Islay qui apprécient la puissance, la complexité et le choix artisanal des fûts. Le Kilchoman Batch Strength Islay Single Malt est livré dans un coffret cadeau de grande qualité, ce qui lui confère une place particulière dans la gamme Core.

Récompenses :

- GOLD dans la catégorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Note de dégustation

Couleur : or à ambre, avec des reflets légèrement rougeâtres.

Nez : Fruits rouges, cerises fraîches, bruyère, notes intenses de fumée de tourbe.

Goût : Puissant et plein, avec du toffee, des épices riches, de la vanille, de la fumée de tourbe persistante.

Finale : longue et soyeuse, avec des crumpets frais, du beurre, une douceur de miel et une douce fumée.

Le whisky écossais single malt Kilchoman Batch Strength Islay est idéal pour une consommation pure et révèle toute sa complexité avec un peu de temps dans le verre ou quelques gouttes d'eau. Cette mise en bouteille Batch Strength se montre particulièrement harmonieuse avec des plats forts comme le bœuf grillé, l'agneau ou les plats de BBQ, où la fumée, les épices et la douceur se marient harmonieusement. Une interaction passionnante se crée également avec des desserts salés ou du chocolat noir aux notes de caramel. En tant que représentant intense du style Kilchoman Islay, ce whisky offre une expérience de dégustation longue, puissante et complexe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Kilchoman

EAN:

5060210707637

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