L'Amrut PEATED Indian Single Malt Whisky CASK STRENGTH est un whisky single malt indien puissant, titrant 62,8 % en volume, conditionné en bouteille de 0,7 l. Ce whisky d'exception est élaboré par la célèbre distillerie Amrut de Bangalore, en Inde, considérée comme une pionnière du whisky indien haut de gamme moderne. Pour cette cuvée, Amrut utilise de l’orge écossaise tourbée présentant une teneur en tourbe d’environ 23 ppm, ce qui confère au whisky une note fumée marquée mais parfaitement intégrée. La distillation et le vieillissement s’effectuent dans les conditions climatiques extrêmes de Bangalore, où les températures élevées et les fortes variations de température accélèrent considérablement le processus de vieillissement. Au bout de 4 à 5 ans seulement, le whisky développe une complexité et une intensité remarquables, comparables à celles de whiskies écossais nettement plus âgés.


La mise en bouteille s’effectue à la force du fût, à 62,8 % vol., ce qui permet à l’Amrut PEATED CASK STRENGTH de conserver toute sa puissance aromatique. Une fumée tourbée puissante s’associe à des notes maltées intenses, à des arômes épicés de chêne et à une profondeur impressionnante. Malgré son fort degré d’alcool, ce whisky se révèle remarquablement équilibré et élégant. L’association de la tourbe écossaise, d’un vieillissement sous les tropiques et d’un embouteillage à la force du fût lui confère un caractère unique et en fait un excellent choix pour les amateurs de single malts intenses et fumés.

Note de dégustation

Couleur : Or intense.

Nez : Orge fumée, fumée de tourbe intense, poisson fumé, beurre salé et poivre fraîchement moulu.

Bouche : Puissante et corsée, avec un malt intense, une fumée tourbée prononcée, des notes de chêne sec, des notes épicées et un équilibre harmonieux entre douceur et fumée.

Fin de bouche : exceptionnellement longue et élégante, avec une fumée de tourbe qui s'estompe en douceur, de la réglisse, de la mélasse, du café torréfié moyennement foncé et de fines notes de fût de bourbon.

L'Amrut PEATED Indian Single Malt Whisky CASK STRENGTH dévoile au mieux ses arômes complexes lorsqu'il est dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau plate, ce qui permet aux multiples arômes de s'épanouir encore davantage. Sur le plan culinaire, ce single malt indien s'accorde à merveille avec un steak vieilli à sec, un carré d'agneau, du saumon fumé, de la poitrine de bœuf au barbecue, du fromage bleu, du cheddar affiné, du chocolat noir, des desserts à l’expresso, des noisettes grillées ou d’une crème brûlée. Ce whisky séduit également en accompagnement d’un cigare de grande qualité par sa profondeur exceptionnelle, sa puissance à la force du fût et sa finale élégante et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : William Grant & Sons Global Brands Ltd, Ballard & Clonmich, Tullamore, comté d'Offaly, R35 E027, Irlande

Fabricant/Distillerie :

Amrut Distilleries

EAN:

8901193002531

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