Le Tamdhu DISTINCTION I Speyside Single Malt Scotch Whisky 48% vol. 0,7 l + GB est une édition limitée expressive de la célèbre Tamdhu Distillery, qui s'est entièrement consacrée à la perfection du vieillissement en fûts de sherry. Cette mise en bouteille particulière souligne de manière ciblée l'influence des fûts de xérès American Oak Oloroso First Fill (Quercus Alba) et montre de manière impressionnante à quel point ce type de fûts peut être marquant pour l'arôme d'un whisky single malt Speyside. En tant que whisky single malt non tourbé, le mariage du fruit, de la douceur et du chêne fin est ici au centre de l'attention.


Le voyage de ce Sherry Cask Whisky commence dans les forêts de chênes d'Amérique du Nord, où le bois des fûts est extrait. Ensuite, les fûts sont préparés pendant plusieurs années en Espagne dans ce que l'on appelle le triangle du sherry, séchés à l'air, traités par des tonneliers expérimentés et préchargés de sherry oloroso. Ce n'est qu'ensuite qu'ils parviennent à la maturation du Tamdhu New Make Spirit, ce qui permet de développer une combinaison intense de bois, de fruits et d'influence du sherry. Mis en bouteille à 48 %, sans filtration de refroidissement et dans une couleur naturelle, ce whisky Limited Release convainc par sa profondeur, sa structure et son authenticité. Il est livré dans un coffret cadeau de grande qualité qui souligne le caractère particulier de cette mise en bouteille.

Note de dégustation

Couleur : Ambre naturel avec des reflets chauds.

Nez : Fruité, notes douces de sherry, vanille, chêne fin.

Goût : Corsé, fruits mûrs, caramel, vanille, chêne épicé.

Finale : longue, fruitée, douce et épicée.

Le Tamdhu Distinction I Speyside Single Malt se prête parfaitement à une consommation pure, idéalement à température ambiante ou avec une petite goutte d'eau pour ouvrir davantage les arômes complexes. Sur le plan culinaire, ce whisky single malt vieilli en fût de sherry s'harmonise particulièrement bien avec des desserts comme les gâteaux aux fruits, les biscuits au caramel, les desserts aux noix ou les spécialités au chocolat. Ce whisky du Speyside se marie également très bien avec les fromages affinés, les fruits secs ou les pâtisseries fines et complète les plats par sa profondeur fruitée et ses arômes délicats de chêne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Tamdhu Distillery

EAN:

9010330045016

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