La distillerie Loch Lomond, qui porte le nom du lac du même nom dans les Midlands écossais, se trouve à Alexandria, à la pointe sud du lac. Elle a été fondée en 1966 par la Littlemill Distillery Company américaine, fermée en 1984 et rouverte en 1987 sous la direction de la famille Bulloch. Une particularité de la distillerie est, outre les deux pot stills classiques, les six lomond stills, c'est-à-dire des pot stills qui, comme les coffey stills, possèdent des fonds dans le goulot.

Cette édition du Loch Lomond, spécialement sortie pour le marché autrichien, a été distillée en 2013 et a vieilli pendant neuf ans dans un fût de vin doux de Rivesaltes portant le numéro 22/718-5. Au total, 281 bouteilles ont été mises en bouteille en fût.

Le Vin Doux Naturel Rivesaltes AOC provient de la région du Roussillon, dans le sud de la France, près des Pyrénées. Comme pour le porto, la douceur naturelle est préservée par l'ajout d'eau-de-vie pendant la fermentation. Cette méthode des Vin Doux Naturel a été découverte au 13ème siècle par le médecin et pharmacien catalan Arnaldus de Villanova et représente les plus anciens vins de liqueur du monde.

Note de dégustation

Couleur : or.

Nez : Sirop doux, vanille, agrumes.

Goût : noix de coco, zeste de citron confit, gingembre, pommes rouges, épices de chêne.

Finale : longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie du Loch Lomond

EAN:

5016840315513

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