Le champagne rosé Dom Pérignon millésime 2009, 12,5 % vol., présenté en bouteille de 0,75 l avec coffret cadeau, compte parmi les champagnes de prestige les plus exceptionnels au monde et incarne l'alliance fascinante entre puissance, élégance et profondeur aromatique. Cuvée rosée emblématique de la Maison Dom Pérignon, ce champagne millésimé n’est élaboré que lors d’années sélectionnées, lorsque la qualité des raisins répond aux exigences élevées de la Maison. Le millésime 2009 est considéré comme particulièrement généreux et expressif ; il exprime toute l’intensité d’une année exceptionnellement ensoleillée.


L’année a débuté par un hiver froid et des conditions météorologiques difficiles pendant la floraison. Après un printemps capricieux, un été exceptionnellement ensoleillé et sec s’est toutefois installé. Cinq semaines d’ensoleillement intense ont assuré une maturation parfaite des raisins. Même une tempête de grêle début septembre n’a pas pu nuire à la qualité de la récolte. Les vendanges ont débuté le 12 septembre dans des conditions idéales et ont donné des raisins d’une maturité et d’une concentration aromatique remarquables. Le Dom Pérignon Rosé Millésime 2009 allie la puissance expressive du Pinot Noir à l’élégance et à la minéralité du Chardonnay. Le résultat est un champagne rosé de prestige français qui séduit par son harmonie, sa générosité et sa profondeur impressionnante.

Note de dégustation

Dans le verre, le Dom Pérignon Rosé Millésime 2009 se présente sous une teinte rosée éclatante aux reflets cuivrés, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il dévoile d’abord des arômes de pétales de rose, d’huile d’orange et de safran. Viennent ensuite des notes intenses de framboises, de cerises, de cassis et de figues, avant que des notes de pain d’épices et de réglisse ne viennent lui conférer une complexité supplémentaire. En bouche, le fruit se révèle majestueux, mûr et profond, avec une texture remarquablement douce et onctueuse. L’alliance entre la richesse fruitée, la fraîcheur et la structure assure une harmonie exceptionnelle. La finale est intense, longue et marquée par une présence aromatique impressionnante.

Le Dom Pérignon Rosé Millésime 2009 s’accorde à merveille avec la langoustine, l’oursin, les crustacés raffinés et les plats de poisson haut de gamme. Ce champagne de prestige français accompagne également à merveille les plats à base de poitrine de porc, d’artichauts, de chou frisé ou d’épices fines telles que le sumac et le piment. L’alliance du fruit, de la minéralité et de la structure en fait un compagnon polyvalent d’une cuisine gastronomique raffinée. Servi à une température de 10 à 12 °C, ce champagne rosé millésimé dévoile toute sa complexité et son élégance.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e OG, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

Champagne Dom Pérignon

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3185370759714

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