Avec The Arran BARREL BONFIRE, la distillerie Isle of Arran présente la deuxième édition de sa série innovante Signature Series, qui se distingue par une sélection créative des fûts, des vieillissements expérimentaux et une profondeur sensorielle. Cette mise en bouteille à 50 % vol. associe le fruité typique d'Arran à des notes fumées et boisées - inspirées par l'atmosphère d'un feu de camp crépitant dans le chai à fûts.

L'édition BARREL BONFIRE a été vieillie dans des fûts spécialement sélectionnés, dont le toasting et le re-charring font ressortir d'intenses arômes grillés. L'association du chêne frais, du charbon de bois et d'une structure de base fruitée fait de ce whisky écossais single malt une composition exceptionnelle de profondeur et de complexité. Comme pour toutes les mises en bouteille de la série Signature, Arran renonce à la filtration à froid et aux colorants - pour une expérience gustative authentique à la force naturelle.

Chaque bouteille est présentée avec style dans un sac en lin de couleur naturelle - une véritable pièce de collection très reconnaissable. Le single malt BARREL BONFIRE s'adresse aux amateurs de whiskies puissants et de whiskies en fût, curieux de découvrir la diversité aromatique de la Signature Series.

Note de dégustation

Couleur : Or profond avec de légers reflets ambrés.

Nez : Odeur chaude de charbon de bois, accompagnée d'abricot grillé, de vanille, de clou de girofle et de noix grillées. De subtiles notes fumées rappellent un feu ouvert dans un entrepôt de fûts de bois.

Goût : Corsé, sec et épicé, avec des arômes de torréfaction, de caramel foncé, d'épices de boulangerie et une subtile douceur fruitée en arrière-plan. La note boisée est présente mais bien intégrée.

Finale : Longue, avec de la fumée de bois chauffante, du chêne grillé, du chocolat noir et un soupçon de cannelle.

The Arran BARREL BONFIRE est idéal pour accompagner les viandes grillées, notamment les plats de BBQ, les côtes fumées ou le chorizo épicé. Les fromages épicés comme le vieux comté ou le manchego se marient également très bien avec son arôme puissant. En accompagnement sucré, il est conseillé de servir des desserts flambés comme la crème brûlée ou les noix de pécan grillées. Pour des moments de plaisir particuliers, ce whisky peut également être dégusté pur lors d'une soirée fraîche - idéal devant la cheminée ou en plein air avec des amis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de l'île d'Arran

EAN:

5060044488283

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