La Balvenie Distillery, qui produit du whisky de haute qualité depuis 1892, conserve encore aujourd'hui de nombreuses méthodes traditionnelles dans son processus de production. Ainsi, l'orge est toujours cultivée sur place et la distillerie utilise un malt traditionnel - une rareté dans l'industrie moderne du whisky. De plus, Balvenie emploie sa propre équipe de tonneliers, qui sont responsables de l'entretien et de la réparation des fûts afin de garantir une qualité optimale tout au long du processus de maturation.

Le Balvenie 14 ans American Bourbon Cask est l'une des deux mises en bouteille de la nouvelle série "A Curious Cask Collection", née de l'étroite collaboration entre le Malt Master Kelsey McKechnie et le Samples Coordinator George Paterson. Cette série fait suite au succès de "Revelation of Cask and Character" et pose de nouveaux jalons dans le monde du whisky. Lors de la fabrication, du malt non tourbé a été moulu, malaxé, fermenté et distillé, l'eau-de-vie brute s'imprégnant de notes délicatement fumées, car peu de temps auparavant, on avait encore distillé pour la série "Week of Peat".

La maturation particulière en fûts de bourbon américain produit une interaction harmonieuse, qui est encore enrichie par de doux accents fumés. Il en résulte un whisky qui se distingue nettement des autres mises en bouteille et qui enthousiasme aussi bien les connaisseurs que les néophytes par son expérience gustative incomparable.

Note de dégustation

Couleur : ambre.

Nez : Riche, doux, crémeux, toffee, notes de fruits, miel.

Goût : Écorces d'orange confites, malt grillé, vanille, notes de chêne.

Finale : longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Balvenie

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010327526263

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