Fondée en 2010 par les frères Steve et Paul Beam, la Limestone Branch Distillery est un producteur relativement jeune de whiskey américain dans le "Bourbon State" du Kentucky. Malgré son histoire récente, la distillerie attache une grande importance à la tradition familiale de la distillation du whiskey, qui s'étend sur sept générations. Son arrière-arrière-grand-père, Washington Dant, était un pionnier précoce du bourbon, et son arrière-grand-père, Minor Case Beam, appartient à la famille des célèbres Jim Beams.

Dans les années 1960, la marque de whisky Yellowstone comptait parmi les leaders aux États-Unis, jusqu'à ce qu'elle atterrisse finalement chez Luxco après plusieurs changements de propriétaires. Luxco a créé la Limestone Branch Distillery spécialement pour la production de la marque Yellowstone.

La collection Special Finishes de la distillerie est une exploration sans cesse croissante de finitions et de perspectives sur son profil de bourbon emblématique. C'est pour enrichir cette collection que le Rum Cask a été créé. En vieillissant pendant neuf semaines dans des fûts de rhum provenant directement de La Havane, à Cuba, ils confèrent à leur Kentucky Straight Bourbon Whiskey de quatre ans des notes d'épices et de douceur tropicale.

Note de dégustation

Couleur : ambre.

Nez : pain d'épices, poires, foin fraîchement coupé.

Goût : Guimauve grillée, crème brûlée, toffee, chêne grillé.

Finale : Longue, clous de girofle, chêne, miel.

Le whisky peut être utilisé pur ou pour mélanger des cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Limestone Branch Distillery

EAN:

088352141701

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