Le champagne Perrier Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2017, 12,5 % vol., en bouteille de 0,75 l, est considéré comme le joyau de la collection Belleet comme l’incarnation la plus pure du style Chardonnay de la célèbre maison Perrier Jouët. Cette cuvée de prestige exceptionnelle a été créée à l’origine à partir du millésime 1993 et présentée pour célébrer le nouveau millénaire. Depuis lors, elle compte parmi les champagnes les plus rares et les plus convoités de la Maison. Comme Perrier Jouët ne déclare un millésime que lors d’années quasi parfaites, chaque cuvée Belle Époque fait partie des raretés de la Champagne – le Belle Époque Blanc de Blancs étant considéré comme le plus exclusif de tous.


Le millésime 2017 a été marqué par de forts contrastes climatiques. Après un hiver froid et sec, le printemps a démarré tôt, avant que des périodes de gel ne viennent mettre les vignerons à rude épreuve. Un été chaud et sec, ainsi que des conditions météorologiques changeantes peu avant les vendanges, ont finalement permis d’obtenir des raisins de Chardonnay parfaitement mûrs, dotés d’un caractère floral particulièrement prononcé. Cette cuvée, élaborée exclusivement à partir de 100 % de Chardonnay, incarne l’élégance stylistique, le raffinement et la texture soyeuse qui font la renommée mondiale de Perrier Jouët. Avec ses 12,5 % vol., ce champagne français de prestige « Blanc de Blancs » se révèle exceptionnellement fin, précis et élégant.

Distinctions :

- 93/100 points chez Wine Spectator

- 90/100 points aux Decanter World Wine Awards

- 16/20 points chez Betane + Desseauve

Note de dégustation

Dans le verre, le Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2017 présente une robe dorée intense avec un perlage fin et persistant. Au nez, il dégage des arômes floraux frais de fleurs de tilleul, qui évoluent progressivement vers d’élégantes notes fruitées. En bouche, cette cuvée se révèle exceptionnellement élégante et harmonieuse, avec des nuances florales, de subtiles notes épicées et une texture remarquablement soyeuse. La fraîcheur du Chardonnay s’accompagne d’une minéralité précise. La finale est douce, raffinée et d’une longueur exceptionnelle.

Le Perrier Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2017 s’accorde à merveille avec les huîtres, les coquilles Saint-Jacques, le caviar, les langoustes et les fruits de mer raffinés. Ce champagne Blanc de Blancs français accompagne également à merveille les plats de poisson raffinés, les sushis ou les créations élégantes à base de truffe blanche de très haut niveau. Dégusté seul, il séduit par sa finesse et son élégance exceptionnelles. Servi à une température de 10 à 12 °C, ce champagne de prestige Blanc de Blancs dévoile de manière optimale toute la profondeur et la complexité de son bouquet.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Perrier Jouët

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3113880104311

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