Le gin The Botanist Islay Cask Rested est une interprétation exceptionnelle du gin The Botanist Dry, maintes fois récompensé - délicatement vieilli dans des fûts de chêne qui étaient auparavant utilisés pour d'autres spiritueux sur l'île écossaise d'Islay. Cette variante vieillie en fûts provient de la célèbre Bruichladdich Distillery, connue non seulement pour son whisky, mais aussi pour ce gin unique, fabriqué avec 22 botaniques collectés à l'état sauvage sur l'île d'Islay.

La maturation supplémentaire en fûts de chêne confère à ce Cask Rested Gin une texture plus douce, des notes chaudes de vanille et de bois ainsi qu'une profondeur discrète qui le distingue nettement des London Dry Gins classiques. Le vieillissement en fût ajoute des arômes subtils de miel, de caramel et d'épices grillées, sans pour autant masquer la fraîcheur caractéristique des herbes et des agrumes de la recette originale. Avec une teneur en alcool de 46 % vol, ce gin premium se montre puissant, nuancé et parfaitement équilibré.

Note de dégustation

Couleur : Or clair avec des reflets délicats.

Nez : Frais mais chaleureux avec des zestes d'agrumes, des herbes, des notes boisées, de la vanille et des fleurs séchées.

Goût : Complexe et doux avec des herbes sauvages, de la cannelle, du chêne blond, du caramel, du genièvre et un soupçon d'épices grillées.

Finale : longue, souple et élégante avec une douceur subtile, des tons de vanille et une fraîcheur botanique.

The Botanist Islay Cask Rested Gin est idéal pur à température ambiante comme sipping gin méditatif. Il peut également être mis en scène avec élégance dans un Barrel-Aged Negroni, un Gin Old Fashioned ou un Gin Sour classique. Il révèle également tout son potentiel sur des glaçons avec une branche de romarin ou un zeste de citron.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Le Botanist

EAN:

5055807418416

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