Bruichladdich Octomore Edition 15.1 est la base de la série 15 et sert de référence stylistique pour les autres embouteillages de cette série. Avec une teneur en phénols de 108,2 ppm, ce single malt d'Islay se présente comme une démonstration impressionnante de la philosophie sans compromis de l'Octomore : une intensité de fumée maximale, associée à une profondeur et une élégance surprenantes. La distillation a eu lieu en 2018 à partir de la récolte de 2017, en utilisant exclusivement de l'orge Concerto du continent écossais. Celle-ci confère au whisky un malt puissant qui complète harmonieusement la fumée de tourbe marquante.

La maturation de cinq ans dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage et d'ex-fûts de bourbon rechargés assure une extraction intense des arômes du bois. Il en résulte un whisky qui incarne l'ADN typique de l'Octomore : brutalement fumé, mais en même temps complexe, équilibré et d'une profondeur impressionnante. La mise en bouteille s'effectue en fût à 59,1 % vol, bien entendu sans filtration à froid ni ajout de colorant, afin de préserver toute l'authenticité et la force de caractère de ce Super-Heavily-Peated Islay Malts.

L'élégant emballage en tinbox fait de l'Octomore 15.1 non seulement un plaisir exceptionnel, mais aussi un objet de collection très convoité par les amateurs de whiskies fumés.

Note de dégustation

Couleur : Or clair avec des reflets ambrés chauds.

Nez : La fumée de tourbe puissante rencontre la vanille douce, le bois de chêne grillé et une épice subtile.

Goût : Intense et complexe, avec des notes fumées dominantes, une douceur maltée, un caramel crémeux, une fraîcheur citronnée et de subtiles nuances épicées.

Finale : extrêmement longue, fumée et chaleureuse, avec un équilibre élégant d'épices boisées et de notes de caramel doux.

L'Octomore 15.1 révèle tout son potentiel pur ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir les couches complexes de son arôme. Idéal pour les amateurs d'Islay qui apprécient les notes intenses de fumée de tourbe avec des arômes harmonieux de maturation en fût. Un must pour toute collection de whisky de qualité et un choix exceptionnel pour les connaisseurs de single malts fortement tourbés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Bruichladdich Distillery

EAN:

5055807418119

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