The Hearach Isle of Harris Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7 l + GB est le premier single malt historique de la distillerie Isle of Harris, profondément enracinée dans les traditions et la communauté des Hébrides extérieures. Le nom "The Hearach" désigne les habitants de l'île de Harris et fait référence au fait que ce whisky n'est pas seulement un produit, mais un héritage culturel. Tout comme le célèbre Harris Tweed, ce whisky est le fruit d'une précision artisanale, d'un savoir-faire transmis de génération en génération et du paysage unique de l'île. Chaque lot porte le style insulaire caractéristique et équilibré de la distillerie, mais présente de subtiles variations naturelles résultant de fûts individuels et de différentes durées de mariage.


La recette est basée sur une combinaison de fûts d'ex-bourbon, de butts d'oloroso et de fino sherry, qui confèrent au single malt de la profondeur, une finesse florale et une douce aromatique marquée par des influences maritimes. Une fumée finement dosée, des épices chaudes, des éléments fruités et une sensation crémeuse en bouche forment le caractère élégant de ce whisky. Chaque goutte est entièrement produite à Harris, ce qui permet de créer un reflet authentique de la culture de l'île. Bien que la mise en bouteille standard soit désormais livrée sans coffret cadeau, cette version est accompagnée d'un coffret cadeau qui souligne sa présentation raffinée. Le whisky semble complexe, équilibré et long en bouche - une expression du lien étroit entre les hommes et le paysage dont il est issu.

Note de dégustation

Couleur : Or clair à moyen.

Nez : Notes fumées délicates, réminiscences florales et arômes doux de malt.

Goût : Légère fumée des îles, malt grillé, compote de pommes, épices, gingembre confit, vanille et miel alvéolé.

Finale : longue, crémeuse et douce, avec des notes de crème et de doux tons de cuir.

Ce single malt s'harmonise parfaitement avec les fromages bleus doux, les pâtisseries aux pommes et aux amandes ou les desserts crémeux, qui absorbent élégamment ses accents doux, épicés et fumés. Le chocolat noir avec des nuances de miel ou de caramel est également un compagnon idéal. Dégusté pur, The Hearach déploie sa texture finement équilibrée de manière particulièrement claire ; un petit jet d'eau libère des éléments floraux et fruités supplémentaires. Il peut également être dégusté en soirée, dans un cadre méditatif, pour mettre en valeur son élégance durable et son caractère complexe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Isle of Harris Distillers

EAN:

5060527740174

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