Le Clonakilty GALLEY HEAD Rhum Cask Matured Irish Whiskey provient de la distillerie Clonakilty, située sur la côte atlantique sauvage de West Cork en Irlande. Nommé d'après le célèbre phare de Galley Head, cet Irish Whiskey reflète l'origine maritime de la distillerie. La distillerie associe la production traditionnelle de whiskey irlandais à des vieillissements en fûts innovants, créant ainsi des mises en bouteille de caractère au profil original.

Ce Clonakilty Irish Whiskey est distillé à partir de céréales soigneusement sélectionnées et est d'abord vieilli de manière classique en fûts de chêne. Le whiskey bénéficie ensuite d'une phase de maturation supplémentaire dans des fûts de rhum, ce qui permet de développer un mariage particulièrement aromatique entre l'empreinte des fûts caribéens et la tradition du whiskey irlandais. Le stockage près de la côte atlantique assure un climat de maturation unique, qui marque le West Cork Irish Whiskey de subtiles influences maritimes. Avec 40 % vol., ce Rhum Cask Matured Irish Whiskey se présente doux, rond et agréablement fruité.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud.

Nez : Notes fruitées de fruits tropicaux et de vanille, accompagnées de caramel, de chêne et d'épices fines.

Goût : Doux et équilibré avec de la banane mûre, du miel, de la vanille, du caramel et une subtile épice de tonneau.

Finale : mi-longue et harmonieuse avec des notes fruitées sucrées, du chêne doux et des épices légères.

Le Clonakilty GALLEY HEAD Rhum Cask Matured Irish Whiskey convient parfaitement à une consommation pure, idéalement à température ambiante ou avec quelques gouttes d'eau. Grâce à son caractère fruité, ce whiskey irlandais vieilli en fût de rhum se marie également très bien avec les desserts aux fruits caramélisés, au chocolat ou à la crème brûlée. Il peut également être utilisé dans des cocktails à base de whiskey comme un Rum Cask Old Fashioned ou un Whiskey Highball, auxquels il confère une profondeur aromatique particulière.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com

Fabricant/Distillerie :

Clonakilty Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

735745332108

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