Le Togouchi Japanese Blended Whisky Beer Cask Finish 40% vol. 0,7 l + GB est un exemple fascinant de l'art japonais de la distillation et montre de manière impressionnante l'esprit d'innovation de la Sakurao Distillery de la préfecture d'Hiroshima. Cette édition limitée allie la précision artisanale à une technique de maturation expérimentale et révèle à quel point le whisky japonais peut être interprété de multiples façons.


Le mélange de whiskies de malt et de grain sélectionnés a d'abord mûri dans des fûts de bourbon et de nouveaux fûts de chêne américain, avant d'être achevé pendant six mois supplémentaires dans des fûts de bière IPA. Cette finition exceptionnelle confère au whisky ses notes distinctives de houblon et de fraîcheur ainsi qu'une profondeur aromatique qui en fait une rareté particulière. Il a été entreposé dans les galeries fraîches et humides de Togouchi, un ancien tunnel ferroviaire, dont le climat constant favorise idéalement la maturation et assure une texture particulièrement douce.


Avec 40 % de volume, la Togouchi Beer Cask Finish se présente harmonieuse, douce et pourtant pleine de caractère. Son équilibre entre céréales, houblon et arômes de fruits délicats reflète la créativité des maîtres distillateurs, qui allient la précision japonaise au plaisir de l'expérimentation moderne. Chaque bouteille est livrée dans un élégant coffret cadeau (GB) et est l'expression du plus grand savoir-faire - idéal pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies exceptionnels.

Note de dégustation

Couleur : Or clair avec de légers reflets cuivrés.

Nez : Frais avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de céréales fines.

Goût : Corsé avec des nuances de houblon, d'épices et de fines notes de cornflakes.

Finale : Douce et harmonieuse avec des accents de miel et d'épices chaudes.

Le Togouchi Beer Cask Finish est idéal pur ou avec un filet d'eau pour révéler ses délicates notes de houblon et de fruits. Il s'harmonise parfaitement avec les fromages doux, les volailles grillées, les entrées asiatiques ou le chocolat léger. De même, il est un compagnon passionnant pour une bière IPA qui reprend et renforce son arôme houblonné. Un blended whisky innovant qui incarne l'esprit pionnier de la distillerie Sakurao et qui allie la tradition japonaise du whisky à la créativité moderne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Chugoku Jozo

EAN:

4901903064525

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