Le Domäne Wachau Riesling Smaragd Singerriedel est un vin blanc exceptionnel issu de l'un des domaines viticoles les plus renommés d'Autriche, le Domäne Wachau. Ce domaine riche en traditions est considéré comme un ambassadeur de la culture viticole de qualité de la Wachau et est reconnu internationalement pour ses vins de pointe authentiques et marqués par le terroir.

Le Riesling Smaragd Singerriedel impressionne par ses vendanges manuelles minutieuses, sa vinification précise et son élevage en douceur, qui reflètent parfaitement le terroir caractéristique du lieu. Classé Smaragd, ce vin représente le plus haut niveau de qualité des vins de Wachau - puissant, complexe et en même temps plein de finesse. Avec une teneur en alcool de 13 % vol. et une bouteille classique de 0,75 l, il offre une taille de dégustation idéale pour découvrir et apprécier l'exclusivité et la qualité particulières de ce noble riesling.

Distinctions :

- 93 points millésime 2024 au guide des vins Gault & Millau 2026

- 94/100 points de Marcus Hofschuster, Wein-Plus

- 94/100 points de A La Carte

- 93/100 points de Falstaff

- 5 verres de Wein Guide Weiss

- 4 verres de Wein. Pur

- 93 points de James Suckling

- 18 points de Gault Millau

- 94 points de Parker

Note de dégustation

Dans le verre, le Domäne Wachau Riesling Smaragd Singerriedel se présente dans une robe jaune clair éclatante aux reflets verts. Le bouquet aux multiples facettes présente des notes fruitées intenses d'abricots mûrs, de pêche blanche et d'agrumes juteux, accompagnées d'une élégance minérale prononcée et de fines nuances florales. En bouche, il enthousiasme par sa structure acide vive et précise et sa fraîcheur puissante, le tout enrobé d'épices discrètes et d'une minéralité prononcée. La finale est longue et convainc par sa profondeur et son harmonie.

Acidité : 7,2 g/l

Sucre résiduel : 4,1 g/l

Température de dégustation : 8-10 °C

Le Domäne Wachau Riesling Smaragd Singerriedel s'harmonise parfaitement avec d'élégants plats de poissons et de fruits de mer comme le sandre rôti, le homard grillé ou les coquilles Saint-Jacques. De même, il complète parfaitement la cuisine autrichienne classique comme l'escalope de veau ou le Tafelspitz. Idéal pour les menus spéciaux, les dîners sophistiqués ou comme cadeau de qualité pour les épicuriens et les amateurs de grands vins blancs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Autriche, office@domaene-wachau.at

Fabricant/Distillerie :

DOMENE WACHAU

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007500468638

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