Le Kavalan LÁN Single Malt Whisky 43% vol. 0,7 l + GB est une mise en bouteille spéciale de la Kavalan Distillery, créée en hommage à sa ville natale de Yilan. Le nom LÁN signifie orchidée en chinois et fait référence à la réputation de Taiwan comme "royaume des orchidées". Cette mise en bouteille associe différents types de fûts : les notes fraîches de vanille des fûts de bourbon, les accents de noix et de fruits des fûts de porto ainsi que la douceur caramélisée et fruitée des fûts de vin STR. Cette combinaison donne naissance à un whisky clairement structuré qui reflète la légèreté, l'élégance et la diversité aromatique de la région. Chaque bouteille est livrée dans un coffret cadeau de grande qualité, soulignant le caractère original de cette édition au sein de la gamme Kavalan.


Avec 43 % vol, le whisky single malt de Taïwan se présente comme une composition finement équilibrée, dont l'identité aromatique comprend des éléments floraux, fruités et boisés. Le choix des fûts confère au LÁN une orientation complexe, mais claire, qui se déploie longuement dans le verre. Le whisky souligne l'attachement à Yilan tout en s'intégrant à la gamme de la distillerie comme un complément présent et moderne.

Récompenses et distinctions :

- Producteur mondial de whisky de l'année - International Spirits Challenge 2025

- Meilleur parmi les meilleurs au Tokyo Whisky & Spirits Competition 2025

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé avec des reflets chauds.

Nez : Arômes enchanteurs d'orchidée, combinés à la rose, au jasmin, à la pivoine et à la fleur d'oranger, accompagnés de vanille crémeuse, de chocolat, de caramel, de melon cantaloup, de gomme de fruits ainsi que d'accents de noix et de cannelle.

Goût : frais, floral et fruité, associé à des notes crémeuses et chocolatées, qui se transforment en une longue note boisée de noix et de cannelle.

Finale : Longue, élégante et chaleureuse avec de fins éléments floraux et de noix.

Le Kavalan LÁN convient parfaitement à la consommation pure, car sa structure florale et fruitée est particulièrement agréablement mise en valeur à un degré de consommation modéré. Avec des desserts clairs comme la tarte au citron, le pudding à la vanille, les desserts aux amandes ou le chocolat blanc, on obtient un mariage harmonieux qui soutient élégamment ses composants crémeux et fruités. Il s'accorde également avec les fromages doux, le jambon séché à l'air ou les plats asiatiques aux accents floraux, comme les plats à base de riz au jasmin, de citronnelle ou de miel légèrement glacé. Pour les cocktails, il peut être utilisé dans des variantes florales ou fruitées du Whisky Sour ou des Highballs, qui soulignent sa légèreté. En digestif, il offre une conclusion chaude, équilibrée et aromatique de longue durée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie King Car Kavalan

EAN:

4710085246212

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