Le Dictador Icon Reserve de 12 ans d'âge est distillé à partir de la fermentation du "Suger Cane Honey" natif, c'est-à-dire du sirop de canne à sucre mielleux qui, à la différence de la mélasse, est une essence de jus de canne à sucre frais. La distillation a lieu en partie dans des alembics en cuivre et en partie dans des cuves en acier. Le procédé utilisé est celui de la distillation collonnée. On obtient ainsi un corps de rhum moyen, agréablement aromatique. La maturation a lieu dans des fûts de chêne américain. Pour que tous les secrets restent contenus dans l'arôme liquide, les bouteilles sont ensuite mises en bouteille sous le plus haut contrôle de qualité. Contrairement à de nombreux rhums "main stream" actuels, le rhum Dictador n'est pas édulcoré. Il présente néanmoins une légère douceur naturelle, ce qui le rend particulièrement harmonieux.

Les récompenses :

- OR au Catavinum World Wine & Spirits Competition en 2016

Note de dégustation

Couleur : Ambre intense avec des nuances rougeâtres.

Nez : Arômes puissants, caramel doux, graines séchées, soupçon de café torréfié, miel, notes de bois de chêne.

Goût : Notes douces et complexes, caramel, cacao, miel, notes de café, bois de chêne.

Finale : longue, complexe, légères notes de chêne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Colombiana

Fabriqué à partir de :

• [Zuckerrohrsirup]

EAN:

5902670840441

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