Considérée comme la liqueur haut de gamme espagnole la plus vendue au monde, Licor 43 repose sur une recette soigneusement gardée, transmise de génération en génération au sein de la famille. Elle associe une sélection de fruits exotiques à des herbes aromatiques et est complétée par une subtile touche de vanille. La production de cette liqueur polyvalente est assurée en continu depuis 1924 par la distillerie Diego Zamora S. A. à Carthagène. La recette, qui remonte à plus de 200 ans, représente une tradition artisanale éprouvée et honore le savoir-faire des baristas.

Licor 43 Cuarenta y Tres Horchata est le résultat de l'association de Licor 43 et de Horchata de Chufa, une boisson espagnole traditionnelle. La horchata est fabriquée à partir de souchet, adouci avec du sucre et parfois enrichi de cannelle et de citron. Cette plante, l'une des premières cultures domestiquées, trouve ses origines dans l'Égypte ancienne et a été introduite par les Maures à Valence, où elle est cultivée avec succès en raison des conditions climatiques idéales.

Le processus de fabrication du Licor 43 Cuarenta y Tres Horchata comprend la macération des ingrédients dans un mélange d'alcool et d'eau, suivie d'un mélange minutieux des ingrédients dans des proportions précises, ce qui garantit un mélange équilibré. Enfin, la Licor 43 Horchata est homogénéisée afin d'obtenir une texture uniforme et soyeuse qui complète son profil gustatif.

Cette liqueur ne contient ni gluten ni lactose et est en outre végétalienne.

Note de dégustation

Couleur : or discret.

Nez : notes d'agrumes, épices, horchata de manteau de terre, noix grillées, arômes floraux.

Goût : Crémeux, léger, rafraîchissant, complexe, douceur discrète, agrumes, épices.

Finale : longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

DZ Licores

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• F (=Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse)

EAN:

8410221801409

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