St. Kilian Distillers est synonyme de création de whiskies premium de qualité supérieure, développés pour un public international. Plus de 170 types de fûts différents vieillissent dans les entrepôts de la distillerie et constituent la base des éditions signatures uniques.

Chaque Signature Edition est embouteillée individuellement et porte la signature unique des fûts utilisés, ce qui confère à chaque whisky son propre caractère. La diversité du vieillissement en fûts permet de créer des arômes complexes et des profondeurs de goût particulières, qui confèrent aux whiskies de St. Kilian leur qualité exceptionnelle.

St. Kilian Signature Edition FIFTEEN est une mise en bouteille exclusive qui ravira les amateurs de whisky avec sa fumée de tourbe intense et son vieillissement exceptionnel dans de nobles fûts de vin Amarone. Cette édition limitée sera publiée le 14 février 2025 et allie l'art de la distillation allemande à la tradition écossaise au plus haut niveau.

Fabriqué à partir de malt fumé à la tourbe écossaise avec une teneur impressionnante en phénols de 80 ppm, ce whisky single malt présente des caractéristiques puissantes et fumées. Toute sa maturation s'est déroulée pendant trois ans dans d'anciens fûts d'amarone du célèbre domaine Lenotti de la région de Valpolicella. Les fûts utilisés, de trois tailles différentes (50 l, 100 l et 310 l), ont été transportés à Rüdenau directement après avoir été vidés, afin de transmettre tout leur arôme au whisky.

L'édition Signature FIFTEEN n'est ni colorée ni filtrée à froid et est embouteillée avec une forte teneur en alcool de 53,3%. La bouteille iconique en forme d'alambic souligne l'exclusivité de cette goutte particulière.

Note de dégustation

Couleur : Ambre avec des reflets rougeâtres.

Nez : Fruité, baies rouges, fruits des bois mûrs, cerises noires, pêches juteuses, fumée de tourbe douce, soupçon de notes de BBQ, vanille, bois de chêne épicé.

Goût : velouté, cerises noires, groseilles rouges juteuses, pêches juteuses, vanille crémeuse, un peu de cacao, épices de chêne, fumée de tourbe cendrée.

Finale : longue, douce et crémeuse, confiture de fruits rouges, chocolat noir, légère fumée de tourbe, tanins secs, notes d'épices de bois de chêne.

Convient parfaitement aux amateurs de vin pur qui aiment découvrir des vins complexes et de caractère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Ruedenau, Allemagne, info@stkiliandistillers.com

Fabricant/Distillerie :

St. Kilian Distillers

EAN:

745760722457

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