Le Kilchoman 13 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky Limited Edition élargit le portefeuille d'embouteillages vieillis de la Kilchoman Distillery et souligne l'importance croissante des whiskies Age-Statement au sein de la distillerie. Cette édition limitée a vieilli pendant 13 ans dans une combinaison soigneusement dosée d'ex-bourbon barils, d'octaves et de fûts de calvados sélectionnés. L'essentiel du mariage est constitué de fûts de bourbon classiques, qui marquent le caractère typique de Kilchoman Islay, tandis que les formats de fûts plus petits apportent une intensité supplémentaire et que les casks de calvados apportent une dimension fruitée exceptionnelle. Ce whisky écossais single malt d'Islay a été mis en bouteille à 50% vol, sans filtration de refroidissement et sans colorant.


Avec cette mise en bouteille, Kilchoman montre de manière impressionnante comment la fumée de tourbe maritime de l'île d'Islay peut être associée à des vieillissements alternatifs en fûts, sans pour autant masquer le style de la distillerie. La combinaison d'un vieillissement en fûts de bourbon et d'une finition au calvados apporte de la profondeur, de la fraîcheur et une nette accentuation du fruit, qui s'intègre harmonieusement au caractère de base puissant. Malgré des stocks limités, la distillerie mise de manière ciblée sur des éditions vieillies afin de rendre visible l'évolution de son distillat sur une longue période. Le Kilchoman 13 Years Old Limited Edition est livré dans un coffret cadeau de grande qualité, ce qui fait de cette mise en bouteille un élément de la gamme Kilchoman digne d'être collectionné.

Récompenses :

- OR dans la catégorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Note de dégustation

Couleur : Ambre doré, avec des reflets chauds.

Nez : Fruits frais juteux, notes de pommes vertes, douceur intense, accompagnés de fumée de tourbe maritime.

Goût : Corsé et équilibré, avec des fruits mûrs, du malt doux, de la vanille bourbon, de fins accents de pomme et une profondeur fumée.

Finale : Longue, fruitée et maritime, avec une douce douceur, de la fumée de tourbe et des épices harmonieuses.

Le Kilchoman 13 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky est idéal pour une consommation pure et déploie particulièrement bien sa structure complexe avec un peu de temps dans le verre. Cette édition limitée de Kilchoman est particulièrement harmonieuse avec les plats de volaille aux composants fruités, la viande de veau ou les plats de porc légèrement épicés, dans lesquels les notes de pomme des fûts de Calvados sont harmonieusement absorbées. Les fromages à pâte dure ou les desserts à base de pomme, de vanille ou de caramel forment également un ensemble équilibré. En tant qu'Islay Limited Edition vieillie, cette mise en bouteille offre une expérience de dégustation longue, complexe et expressive.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Kilchoman

EAN:

5060210708245

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