Le Weingut Tschida, situé dans la prestigieuse région viticole d'Illmitz dans le Burgenland, est connu internationalement pour ses vins de dessert de grande qualité. Fort de plusieurs décennies d'expérience dans la production de vin, le domaine familial s'est notamment fait un nom grâce à ses spécialités de vins doux nobles. Les vignobles s'étendent sur 40 hectares sur la rive est du lac de Neusiedl, une région réputée pour son microclimat unique et ses conditions idéales pour la culture de vins doux nobles.

Tschida Angerhof Illmitzer Spätlese est un vin exceptionnel qui allie en parfaite harmonie l'art traditionnel de la viticulture et la vinification moderne. Élaboré à partir du cépage Sämling 88 et classé comme vendange tardive, ce vin convainc par son équilibre entre un fruité vif et un fin sucre résiduel. Les raisins soigneusement sélectionnés sont récoltés à leur maturité optimale, puis fermentés et stockés dans des cuves en acier, ce qui permet de préserver leurs arômes naturels et leur minéralité caractéristique. Ensuite, la mise en bouteille se fait en douceur et les bouteilles sont fermées par un bouchon à vis.

La vinification précise et la signature authentique de ce vin en font un moment de plaisir particulier pour les amateurs de vin exigeants et les connaisseurs de l'art viticole régional.

Note de dégustation

Or lumineux dans le verre. Le nez révèle un bouquet épicé et filigrane, accompagné de notes fraîches de fruits à noyau et de fines nuances de fruits à pépins. En bouche, une plénitude soyeuse se déploie, enrobant la sensation de bouche engageante, délicatement crémeuse et vive. Les arômes se fondent en une expérience gustative équilibrée qui offre à la fois fraîcheur et profondeur. Longue persistance en bouche.

Acidité : 6,2 g/l

Sucre résiduel : 118,6 g/l

Température de dégustation : 10-12 °C

Idéal avec les pâtés, le foie gras en gelée de vin, la cuisine asiatique avec des sauces piquantes, aigre-douces, les soufflés, les strudels, le Kaiserschmarrn, les sorbets glacés et les bouchées de biscuits clairs - ce vin complète chaque menu avec style.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hans Tschida KG, Angergasse 5, 7142 Illmitz, Autriche, weingut@angerhof-tschida.at

Fabricant/Distillerie :

Hans et Lisa Tschida

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120014650471

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