Le domaine viticole Eichenwald est situé à Horitschon, l'une des communes viticoles les plus renommées du Burgenland autrichien, réputée pour ses excellents vins. La région, notamment les collines du Neusiedlersee, offre des conditions climatiques idéales pour la culture de cépages rouges, ce qui fait du domaine un véritable paradis pour les amateurs de vins puissants et expressifs. Le domaine suit une philosophie basée sur la culture durable, la tradition et un traitement artisanal des raisins.

Eichenwald Das Federviech Zweigelt Reserve est un vin rouge exceptionnel issu de cette excellente région. Il est élaboré à partir de Zweigelt, l'un des principaux cépages locaux, et révèle toute la force d'expression de ce raisin. Le vin vieillit pendant 24 mois dans des fûts de chêne de premier et de second remplissage, ce qui lui confère une complexité supplémentaire.

Ce vin rouge se présente comme un vin rouge sec et puissant, connu pour son équilibre et son élégance.

Récompenses :

- Diplôme d'or au Frankfurt International Wine Trophy

- Or lors du Burgenländische Landesweinprämierung 2024

Note de dégustation

Un rouge rubis foncé profond dans le verre. Le nez révèle des arômes de cerises noires mûres, de prunes et de myrtilles, accompagnés de fines notes boisées et d'une légère touche épicée. En bouche, il est merveilleusement juteux, bien structuré et d'une fraîcheur vive. Les arômes de fruits noirs comme les cerises noires et les prunes se poursuivent et se mêlent harmonieusement à une délicate note de vanille et à des nuances de torréfaction provenant de l'élevage en barrique. Longue persistance en bouche.

Acidité : 5,5 g/l

Sucre résiduel : 11 g/l

Le Zweigelt Reserve est parfait pour accompagner les plats de viande forts comme le bœuf grillé, les côtelettes d'agneau ou les plats de gibier. Il se marie également très bien avec les fromages à pâte dure affinés comme le comté ou le manchego. En raison de sa structure complexe, il est le compagnon idéal de plats mijotés savoureusement épicés ou d'une soirée de détente en bonne compagnie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : EICHENWALD WEINE eGen, Günser Straße 54, 7312 Horitschon, Autriche, office@eichenwald.at

Fabricant/Distillerie :

Eichenwald Weine

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120001416936

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