Le Knöbl Welschriesling est un vin blanc frais et plein de caractère issu du célèbre Weinhof Knöbl, situé dans la commune de Dienersdorf, près de Kaindorf, dans l'est de la Styrie. Le maître viticulteur Fritz Knöbl, qui a repris la responsabilité de la production de vin de ses parents dès l'âge de 17 ans, allie dans ses vins tradition, connaissances techniques modernes et viticulture durable de manière excellente. Après avoir terminé avec succès sa formation à la célèbre école de viticulture de Silberberg, son nom est aujourd'hui synonyme de qualité et d'authenticité.

Ce Welschriesling est issu de raisins bien mûrs qui poussent sur les parcelles ensoleillées entourant la ferme viticole dans l'est de la Styrie. Les vendanges manuelles minutieuses et le traitement en douceur assurent la fraîcheur typique et l'élégance aromatique de ce vin blanc. Après la mise en bouteille, le vin est muni d'un bouchon à vis pratique qui préserve de manière optimale sa fraîcheur fruitée.

Avec un taux d'alcool modéré de 12 % vol., le Knöbl Welschriesling se présente comme un vin blanc simple et harmonieux qui ravira les amateurs de tradition viticole autrichienne et de spécialités régionales.

Note de dégustation

Dans le verre, le Knöbl Welschriesling se présente dans un jaune vert clair et rayonnant avec de discrets reflets dorés. Le bouquet aromatique enchante avec des notes fraîches de pommes vertes, de pêches blanches et de poires juteuses, rehaussées d'une fine note d'agrumes et de discrets accents floraux. En bouche, il convainc par une acidité vivifiante et bien équilibrée, un fruité élégant et une structure discrètement minérale. Sa finale est fraîche, claire et agréablement harmonieuse avec une légère note épicée.

Température de dégustation : 7-9 °C

Le Knöbl Welschriesling convient parfaitement comme apéritif léger ou pour accompagner des entrées typiquement autrichiennes, des salades fraîches, des viandes blanches ou des poissons frits. De même, il s'accorde parfaitement avec la collation classique du Buschenschank, avec des fromages doux, des pâtes à tartiner et des spécialités régionales. Un vin pour des rencontres conviviales, des moments de détente et de plaisir ou des manifestations estivales, idéal également comme cadeau typique de la région.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Knöbl Wein- & Obsthof, Dienersdorf 83, 8224 Kaindorf, Autriche, fritz@weinhof-knoebl.at

Fabricant/Distillerie :

Knöbl Ferme viticole & fruitière

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120118240011

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