L'Amaro Nonino Quintessentia Di Erbe Liquore est l'une des mises en bouteille les plus connues et les plus marquantes de la maison Nonino Distillatori et symbolise l'interprétation moderne d'un Amaro italien. Dans cette version grand format de 6,3 litres, présentée dans sa caisse en bois originale avec pompe de dosage, la Quintessentia est idéale pour le service professionnel, les bars de prestige ou les amateurs exigeants de la culture classique des liqueurs italiennes. La recette repose sur une composition harmonieuse d'herbes alpines et méditerranéennes sélectionnées, macérées séparément puis assemblées à base de distillat de raisin.


L'Amaro Nonino Quintessentia doit son nom à l'étape supplémentaire de maturation en fûts de chêne, qui confère à cette mise en bouteille une profondeur, une structure et une élégance exceptionnelles. Cette maturation en fûts le distingue nettement des amari classiques et lui confère un style rond et finement équilibré. La liqueur aux herbes est embouteillée à 35% vol, ce qui permet de compléter idéalement l'intensité aromatique et la fluidité de la boisson. La combinaison de l'artisanat traditionnel, de l'interprétation moderne et de la présentation de qualité fait de cette grande bouteille un accroche-regard marquant.

Note de dégustation

Couleur : brun ambré chaud, avec des reflets dorés et une apparence dense.

Nez : Epices herbacées, zeste d'agrumes, amertume fine, accompagnée de notes balsamiques et légèrement boisées.

Goût : Équilibré et complexe, avec des herbes, des notes d'agrumes, une douce douceur, une amertume discrète et une élégante structure de fût.

Finale : Longue, harmonieuse et finement épicée, avec une profondeur herbacée persistante et une élégance chaleureuse.

L'Amaro Nonino Quintessentia Di Erbe convient parfaitement à une consommation pure à température modérée ou légèrement rafraîchie et montre particulièrement bien sa complexité en digestif classique. Dans la gastronomie, cette mise en bouteille fait partie intégrante des cocktails classiques de qualité tels que le Paper Plane ou les twists modernes à l'Amaro, pour lesquels structure et équilibre sont nécessaires. Cette liqueur aux herbes déploie également toute sa classe en accompagnement de chocolat noir, de desserts à base de noix ou d'un espresso corsé. Présentée dans une caisse en bois de 6,3 litres avec pompe de dosage, cette édition allie fonctionnalité et présence représentative et souligne le caractère iconique de la Quintessentia.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Nonino Distilla

EAN:

9010330048178

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