Le Scolari Bellerica Rosé est un vin rosé vif et complexe qui reflète la tradition et la passion du domaine Scolari. Le domaine familial Scolari est connu pour son dévouement à la production de vins de haute qualité dans la région autour du lac de Garde, où les raisins poussent dans des conditions climatiques optimales. Le rosé est vinifié à partir d'une cuvée soignée composée de 50% de Groppello Gentile et de Groppello di Mocasina, 20% de Marzemino, 15% de Sangiovese et 15% de Barbera. Ces cépages uniques confèrent au vin un équilibre exceptionnel entre fruité, fraîcheur et structure.

Les raisins du Scolari Bellerica Rosé poussent sur des sols arides et calcaires qui confèrent au vin une minéralité rafraîchissante. L'élevage en cuve d'acier permet de préserver au mieux la fraîcheur et les arômes fruités, tout en conservant l'élégance naturelle du vin.

Un vin rosé polyvalent qui reflète le savoir-faire du domaine Scolari et qui ravira aussi bien les occasions festives que les soirées d'été décontractées.

Note de dégustation

Le Scolari Bellerica Rosé se présente dans le verre dans une délicate teinte rosée claire. Au nez se développent des arômes de baies rouges fraîches comme les fraises et les framboises, accompagnés de notes florales et d'un soupçon d'agrumes. En bouche, le vin se présente rafraîchissant et bien structuré, avec une acidité équilibrée et un fruité juteux. L'équilibre des cépages et la complexité minérale du sol confèrent au vin une profondeur qui se termine en douceur et harmonieusement en fin de bouche.

Sucre résiduel : 4,5 g/l

Température de service : 9-10 °C

Le rosé est un apéritif parfait et convient parfaitement aux entrées légères comme les salades fraîches, les sushis ou les légumes grillés. Il est également le compagnon idéal des plats méditerranéens comme les pâtes à la sauce tomate, le poisson grillé ou le poulet. Pour les moments sucrés, il s'accorde parfaitement avec les desserts fruités comme les tartelettes aux fraises ou les sorbets.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Cantine Scolari SRL, Via Nazionale 38, 25080 Fraz. Raffa, Italie, info@pec.cantinescolari.it

Fabricant/Distillerie :

Cantine Scolari

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8034028611001

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