Le SOMMOS Reserva Somontano AOC 2020 est un vin rouge puissant et complexe issu de la région viticole du Somontano, située au nord de l'Espagne, au pied des Pyrénées. La région est réputée pour ses conditions climatiques particulières – journées chaudes, nuits fraîches – et pour la diversité de ses sols, qui donnent naissance à des vins de caractère, alliant profondeur et finesse. La Bodega SOMMOS, domaine viticole visionnaire autant apprécié pour son architecture moderne et sa précision technologique que pour son mode de culture respectueux de la nature, propose avec cette Reserva un vin alliant élégance, structure et potentiel de garde.

Le millésime 2020 a été élaboré à partir d’une sélection de raisins mûrs, principalement du Tempranillo, du Cabernet Sauvignon et de la Syrah. Après la vinification, le vin mûrit pendant au moins 14 mois en barriques de chêne français, puis subit un vieillissement en bouteille qui arrondit son bouquet et lui confère une profondeur souple. Avec un taux d’alcool de 14,5 % vol., le SOMMOS Reserva se révèle puissant, complexe et d’un équilibre exceptionnel. Un vin qui allie à la fois la touche moderne et traditionnelle de l’Espagne : plein de caractère, de longue garde et savoureux.

Distinctions :

- 90 points chez James Suckling 2024

Note de dégustation

Dans le verre, le SOMMOS Reserva brille d’un rouge grenat profond aux légers reflets brique. Au nez, il dégage des arômes complexes de baies sauvages mûres, de cerise noire et de prune, associés à des notes de café torréfié, de bois de cèdre, de vanille et à une touche de cuir. En bouche, il se révèle corsé, structuré et velouté, avec des tanins mûrs, une acidité bien intégrée et une finale longue, épicée et minérale, qui reflète de manière impressionnante sa maturité et sa classe.

Ce Reserva accompagne à merveille la viande de bœuf maturée, les plats de gibier, l’agneau braisé ou les rôtis corsés. Il dévoile également toute sa palette aromatique avec des fromages à pâte dure affinés, des pâtes à la truffe ou des légumes grillés aux herbes méditerranéennes. Servi entre 16 et 18 °C, il est idéal pour les occasions festives, les dîners entre amis ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de vin. Le SOMMOS Reserva 2020 est synonyme de plaisir raffiné, alliant profondeur, élégance et longue persistance en bouche.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : BODEGA SOMMOS S.L., CTRA-NACIONAL 240 KM. 155, 22300 BARBASTRO, Espagne

Fabricant/Distillerie :

BODEGA SOMMOS S.L.

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8437015144375

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