Le gin The Botanist Islay Cask Aged est une interprétation particulièrement raffinée du gin The Botanist Dry, maintes fois primé, produit dans la prestigieuse distillerie Bruichladdich sur l'île écossaise d'Islay. Cette mise en bouteille exclusive est basée sur la recette classique avec 22 botaniques collectés à l'état sauvage sur l'île d'Islay, mais elle est ensuite vieillie dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, qui étaient auparavant utilisés pour le whisky d'Islay. Ce stockage en fûts donne un gin distillé vieilli en fûts qui allie une profondeur complexe à une fraîcheur florale et des arômes d'herbes.

Avec une teneur en alcool de 46 % vol, ce cask aged gin se montre puissant, chaleureux et parfaitement équilibré. Le vieillissement en fûts de bois ajoute de nouveaux niveaux au caractère floral et épicé du Botanist Gin - notamment de délicates notes de vanille et de caramel, de douces épices boisées et une touche d'élégance fumée d'Islay, sans pour autant masquer le noyau clair de genévrier.

Note de dégustation

Couleur : Or délicat.

Nez : Fraîcheur florale avec des zestes de citron, du thym, de la vanille, une légère fumée boisée et des herbes sèches.

Goût : Doux et expressif avec du genièvre, des fleurs séchées, des épices de chêne, une légère douceur de caramel et une structure boisée subtile.

Finale : Longue et harmonieuse avec des notes chaudes de fût, une clarté botanique et une fine touche de sel et de fumée.

Le gin The Botanist Cask Aged est idéal à déguster pur à température ambiante, comme un whisky ou un rhum. Il peut également être utilisé avec élégance dans des cocktails à caractère de tonneau, comme un Barrel-Aged Negroni, un Gin Old Fashioned ou un Smoky Martini avec du zeste de pamplemousse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Le Botanist

EAN:

5055807418676

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