Le Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2023 est un vin rouge puissant, typiquement australien, de renommée internationale. Il provient de la maison Penfolds, riche en traditions et synonyme depuis 1844 de qualité, d'innovation et de vins de caractère du sud de l'Australie. La ligne Koonunga Hill est depuis des décennies un fleuron du domaine et propose des vins dotés d'une excellente structure, d'une grande richesse fruitée et d'un potentiel de garde - parfaits pour les débutants comme pour les connaisseurs à la recherche d'une shiraz accessible mais vinifiée de manière qualitative.

Le millésime 2023 se présente avec un profil corsé qui reflète le style typique du cépage australien shiraz (syrah) à l'état pur : puissant, épicé et fruité. L'élevage a eu lieu en partie en chêne américain et en partie en chêne français, ce qui confère au vin une profondeur supplémentaire, des notes de vanille et une structure boisée élégante. Avec une teneur en alcool de 14,5 % vol., ce vin rouge se montre intense, chaleureux et en même temps équilibré - idéal pour les amateurs qui recherchent une expérience gustative expressive.

Note de dégustation

Dans le verre, le Koonunga Hill Shiraz se présente dans un rouge rubis foncé profond avec des reflets violets. Le nez dévoile un bouquet intense de baies des bois foncées, de mûres et de cerises noires, accompagné de notes épicées comme le poivre noir, la cannelle, la réglisse et un soupçon de vanille. En bouche, le vin est corsé, juteux et souple avec des tanins mûrs, des épices de chêne bien intégrées et un équilibre harmonieux entre le fruit et la puissance. La finale est longue, ronde et laisse une impression durable de fruit noir et d'épices subtiles.

Le Penfolds Koonunga Hill Shiraz est le compagnon idéal de plats corsés comme le steak de bœuf, les côtelettes d'agneau, les plats de gibier ou le bœuf braisé au romarin. Il fait également très bonne figure avec un BBQ, un fromage à pâte dure affiné ou un chili con carne épicé. Grâce à sa structure, il est idéal pour les soirées d'automne, les dîners festifs ou comme vin rouge de qualité pour les réunions conviviales. Bref, un vin rouge polyvalent avec de la profondeur et de la personnalité - typiquement australien, typiquement Penfolds.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Siège de Penfolds

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9310297651870

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