Le Douglas Laing Timorous Beastie The Cheese Cellar Collection Moscatel Cask Finish Limited Edition est la troisième et dernière édition de la collection exclusive Cheese Cellar Collection. Avec une teneur en alcool de 48 % vol. et une édition strictement limitée à seulement 4200 bouteilles dans le monde, ce whisky blended malt des Highlands exceptionnel allie la signature reconnaissable de Douglas Laing à l'influence aromatique des fûts de vin Moscatel d'Espagne mûris au soleil.


La base est le Timorous Beastie Highland Blended Malt caractéristique, connu pour son équilibre entre la douceur du miel, le malt et les fines notes d'épices. Cette édition a reçu une finition en cask Purple et White Moscatel, ce qui confère au whisky une complexité fascinante et une élégante note fruitée. Complétée par des Strathearn Single Casks et embouteillée sans colorants ni filtration de refroidissement, cette édition limitée conserve son caractère pur et naturel - un exemple parfait de raffinage artisanal du whisky.


Le nom "Timorous Beastie" s'inspire de la souris des champs du même nom dans le célèbre poème "To a Mouse" du poète national écossais Robert Burns - mais ce whisky est tout sauf timide. Il fait preuve de force, d'élégance et de caractère, exprimant le style Highland de Douglas Laing dans une nouvelle dimension fruitée et florale.

Note de dégustation

Couleur : Or clair avec des reflets cuivrés.

Nez : Doux et aromatique avec des notes de vanille, de miel, d'agrumes, de raisins mûrs et de délicates notes de vin.

Goût : Crémeux, complexe et harmonieux avec des arômes de malt, de miel, de meringue, des tons floraux de moscatel, de caramel clair et un soupçon d'épices.

Finale : Longue, douce et fruitée avec de fines notes de raisin, une douceur de miel et une légère finition de chêne.

Le Douglas Laing Timorous Beastie The Cheese Cellar Collection Moscatel Cask Finish révèle sa profondeur aromatique pur à température ambiante ou avec une goutte d'eau. Il est le compagnon idéal des fromages à pâte dure affinés, du cheddar corsé, des fromages bleus ou des spécialités fromagères délicates avec des compotes de fruits. De même, il s'harmonise parfaitement avec la volaille glacée au miel, les desserts aux raisins et au miel, la tarte au citron ou les biscuits au beurre. Un whisky des Highlands complexe qui allie élégamment le savoir-faire écossais à la tradition viticole espagnole - en édition limitée, expressif et magistralement composé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Brême, Allemagne, international@bsc-bremen.de

Fabricant/Distillerie :

Douglas Laing & Co.

Tableau nutritionnel :

EAN:

5014218832341

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