Le Stefanshof Blauer Zweigelt 2023 est un vin rouge classique et fruité, qui reflète de manière impressionnante l'alliance entre tradition et vinification moderne. Le Stefanshof, largement connu pour l'élevage des nobles chevaux lipizzans, s'est également forgé une excellente réputation dans le monde viticole autrichien depuis 1890. Sur 84 hectares de vignoble, sous la direction de Stefan Haller, qui dirige le domaine depuis 1998, sont aujourd’hui élaborés des vins authentiques et pleins de caractère, alliant typicité régionale et qualité exceptionnelle.

Le Blauer Zweigelt compte parmi les fleurons du domaine et est vinifié à partir de raisins Blauer Zweigelt 100 % parfaitement mûrs. La maturation soignée s’effectue en cuve inox afin de préserver parfaitement le fruit primaire, la fraîcheur et la jutosité typique de ce cépage autrichien phare. Le vin est ensuite mis en bouteille avec soin et muni d’un bouchon à vis pratique qui préserve sa fraîcheur à long terme. Avec un degré d’alcool agréablement modéré de 12,5 % vol., ce Zweigelt est un vin accessible et gouleyant qui accompagne à merveille de nombreuses occasions.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR à l'AWC Vienna International Wine Challenge 2021

Note de dégustation

Dans le verre, le Stefanshof Blauer Zweigelt présente une robe jaune paille clair aux reflets légèrement verts. Au nez, il dégage un bouquet fin et fruité de pommes vertes, frais et invitant. En bouche, ce vin se révèle vif et juteux, porté par une acidité fraîche et vivifiante qui lui confère légèreté et plaisir de dégustation. Dans l’ensemble, il est très agréable à boire et sans prétention, parfait pour une dégustation décontractée.

Ce Zweigelt est un excellent compagnon polyvalent pour la cuisine autrichienne légère, la volaille grillée, les pâtes aux sauces claires ou les salades estivales. Il se marie également à merveille avec un en-cas traditionnel de taverne (« Heurigen ») composé de tartinades et de fromages doux. Servi légèrement frais, c’est un vin idéal pour le printemps et l’été – parfait pour les soirées en terrasse ou les réunions entre amis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Stefanshof G.M.B.H., Hauptgasse 2, 7123 Mönchhof, Autriche, office@stefanshof.at

Fabricant/Distillerie :

Stefanshof

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120020150194

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