Le Polz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2024 est un vin blanc aromatique, vinifié avec précision, qui reflète de manière impressionnante le terroir de la Styrie du Sud. Il provient du domaine viticole renommé Polz qui, depuis des générations, est réputé pour sa signature claire, sa qualité sans compromis et son interprétation subtile des cépages styriens. Le muscat jaune compte parmi les fleurons de la maison et, avec le millésime 2024, il exprime à nouveau le meilleur de ce cépage parfumé.

Les vignes poussent sur un profil de sol fascinant et varié, composé de calcaire coquillier, d'argile, de sable, de marne calcaire et de schiste - une diversité géologique qui confère au vin complexité, minéralité et profondeur. L'élevage en cuve inox thermorégulée préserve la fraîcheur vive et le jeu aromatique typique du cépage. Avec une teneur en alcool de 12 % vol., un potentiel de consommation jusqu'en 2027 au moins et un équipement pratique avec bouchon à vis, ce vin est idéal pour les connaisseurs comme pour les amateurs de vin curieux.

Note de dégustation

Dans le verre, le vin se présente dans une couleur jaune citron claire avec des reflets verdâtres. Le nez est typique du muscat - expressif, floral et herbacé, avec des arômes intenses de fleurs de sureau, de lilas blanc et de raisin muscat frais. En bouche, une image complexe se déploie : mélisse, thym, abricot et herbes fraîches du jardin se fondent dans une structure acide tendue et vivifiante. Le vin est fruité, juteux, animé et merveilleusement sec - sans aucune trace de kitsch. Un muscat jaune qui a de l'origine, du style et du mordant.

Acidité : 5,6 g/l

Sucre résiduel : 3,7 g/l

Température de dégustation : 8-10 °C

Un compagnon de repas polyvalent avec des plats asiatiques, des variations de légumes légères, des rouleaux d'été, du fromage de chèvre, du poisson grillé ou des plateaux d'apéritif avec des tartines et des herbes fraîches. Même bu seul, ce muscat enthousiasme par sa fraîcheur et sa profondeur aromatique. Idéal pour le printemps, les douces soirées d'été ou pour accompagner une cuisine moderne et légère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Autriche, weingut@weingutpolz.at

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Erich & Walter Polz

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007899625254

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