Le Woodford Reserve Master's Collection Madeira Cask Finish est une édition limitée spéciale de la prestigieuse Master's Collection de la Woodford Reserve Distillery à Versailles, Kentucky. Cette série est synonyme de maturations expérimentales, de choix de fûts exceptionnels et de bourbons small batch produits de manière artisanale, qui reflètent l'esprit novateur de la marque.

Avec le Madeira Cask Finish, Woodford Reserve se consacre à une méthode de maturation rarement rencontrée dans le monde du whiskey américain. Après un stockage initial dans des fûts de chêne blanc américain fraîchement brûlés, le bourbon est transféré dans des fûts de vin de Madère sélectionnés pour y recevoir sa finition. Cette maturation ultérieure confère au whiskey une profondeur supplémentaire, une complexité fruitée et une douceur élégante - caractéristique de l'influence du vin enrichi de l'île portugaise de Madère.

Avec une teneur en alcool de 45,2 % vol, ce bourbon est à la fois puissant et agréablement accessible. La production soigneusement contrôlée en pot still, la forte proportion de seigle dans le mash bill ainsi que le choix des fûts font de ce whiskey un représentant expressif de l'art moderne du whiskey américain. L'édition limitée et la présentation élégante dans la bouteille typique de la marque en font un choix particulièrement attractif pour les connaisseurs, les collectionneurs et les amateurs de bourbon.

Note de dégustation

Couleur : Cuivre profond.

Nez : Fruits secs, figues, noix grillées, caramel et arômes délicats de vin.

Goût : corsé avec des notes de sucre brun, de dattes, de chêne grillé, de fruits secs et un soupçon de cannelle.

Finale : longue et chaude avec une douceur harmonieuse et des nuances de noix.

Le Woodford Reserve Madeira Cask Finish est idéal à déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir la complexité de ses arômes. En raison de son profil élégant, axé sur le vin, il convient parfaitement comme digestif après un menu haut de gamme.

Sur le plan culinaire, ce bourbon se marie particulièrement bien avec des plats copieux à l'accent sucré - par exemple avec un magret de canard glacé aux fruits, des fromages forts comme le pecorino ou un dessert au chocolat noir et aux baies. Il peut également être utilisé comme ingrédient de luxe dans un cocktail Manhattan classique pour une expérience gustative raffinée d'un genre particulier.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Woodford Reserve

Tableau nutritionnel :

EAN:

5099873028834

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