Le Paladin Prosecco Millesimato Extra Dry DOC 2024 11 % vol. 0,75 l est un vin mousseux élégant aux fines bulles, issu du cœur de la Vénétie, qui allie harmonieusement la joie de vivre italienne et le savoir-faire artisanal. Produit par le domaine viticole Paladin, riche en traditions et synonyme de qualité, d'authenticité et d'attachement régional depuis des générations, ce prosecco millésimé ("Millesimato") exprime clairement les particularités de l'année de récolte 2024.

Les raisins Glera utilisés proviennent de terroirs contrôlés au sein de la zone DOC et sont vendangés avec soin afin de préserver la fraîcheur, l'arôme et la clarté. La deuxième fermentation a lieu selon la méthode Charmat en cuve d'acier inoxydable, ce qui permet de développer un perlage particulièrement fin et persistant ainsi qu'une image gustative fraîche et fruitée. Le style Extra Dry présente un sucre résiduel discret et charmant, ce qui fait de ce prosecco un vin mousseux particulièrement équilibré et accessible, au caractère fin et à la fraîcheur vive.

Avec un taux d'alcool modéré de 11 % vol., le Paladin Prosecco Millesimato est parfait pour le quotidien, les occasions festives ou les moments d'apéritif stylés.

Distinctions :

- 90 points chez Jamesuckling.com 2025

Note de dégustation

Dans le verre, le prosecco se présente dans une robe jaune paille claire et lumineuse avec des reflets verdâtres et un perlage fin et vif. Le nez dévoile un élégant bouquet de pommes vertes, de poires, de fleurs blanches et un soupçon d'agrumes. En bouche, le vin mousseux est frais, fruité et équilibré, avec une douceur discrète et bien intégrée et une finale agréablement fine et légèrement minérale.

Le Paladin Prosecco Extra Dry est un apéritif idéal et s'harmonise parfaitement avec des entrées légères, des antipasti, des sushis, des salades fraîches, des fruits de mer ou des desserts fruités comme la tarte au citron ou les fraises. Il constitue également une excellente base pour les cocktails comme le Hugo ou le Bellini. Un compagnon parfait pour les soirées d'été, les fêtes ou les moments de dégustation élégants à deux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italie, paladinspa@legalmail.it

Fabricant/Distillerie :

Paladin

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8006297003665

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