Le Murray McDavid BENCHMARK 10 Years Old Caol Ila 2014 est un fascinant whisky écossais single malt mis en bouteille sur l'île écossaise d'Islay, qui séduit par sa maturation particulière en fûts et sa puissante diversité aromatique. Distillé en 2014, ce whisky a vieilli pendant 10 ans au total, avec une finition exceptionnelle en fûts de xérès Pedro Ximénez et en fûts de vin Amarone - une combinaison qui allie élégamment fumée de tourbe, douceur et profondeur fruitée.

Avec 53,1 % vol. Cask Strength, non filtré à froid et laissé à l'état naturel, ce single malt d'Islay se présente sous son aspect le plus pur - puissant, authentique et plein de caractère. Les notes fumées typiques de la distillerie Caol Ila rencontrent la douceur exubérante du sherry PX et le fruité intense du vin rouge italien Amarone. Il en résulte un whisky d'une profondeur, d'une structure et d'un équilibre exceptionnels.

Faisant partie de la série Benchmark de Murray McDavid, cette mise en bouteille est synonyme de fûts triés sur le volet, de processus de maturation créatifs et d'une promesse de qualité claire. Elle est livrée dans un coffret cadeau de qualité, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les collectionneurs et les amateurs de whisky exigeants.

Note de dégustation

Couleur : cuivre profond avec des reflets brun-rougeâtre.

Nez : La fumée de tourbe rencontre les fruits noirs, les raisins secs, les notes balsamiques, les herbes séchées et les épices de vin rouge.

Goût : Puissant, fumé et velouté avec des raisins secs sucrés, des tanins d'amarone, du chocolat noir, de la fumée de bois et du chêne épicé.

Finale : Longue, chaleureuse, sèche et fumée, avec des notes de noix grillées, de fruits secs et une discrète acidité fruitée.

Ce single malt est particulièrement adapté à une dégustation puriste à température ambiante ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir encore plus les notes fruitées et épicées du vieillissement en fût. Une mise en bouteille fascinante pour les connaisseurs de whisky qui apprécient les malts d'Islay fumés avec un affinage complexe en fût. Parfait pour les tastings, comme cadeau pour les amateurs de whiskies tourbés ou comme découverte aromatique dans la collection. La combinaison de la tourbe de Caol Ila, de la douceur du PX et de la profondeur de l'amarone fait de ce whisky un véritable point fort du portefeuille de Murray McDavid.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Aceo France SAS, 9 R. Jeanne d'Arc, 87290 Chateauponsac, France

Fabricant/Distillerie :

Caol Ila Distillery

EAN:

5060353306483

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