Le Highland Park 16 Years Old Sea of Orkney Single Malt Scotch Whisky 44,5% Vol. 0,7 l + GB est une mise en bouteille Travel Exclusive conçue pour le commerce de voyage, qui fait partie d'une série spéciale célébrant les éléments et la nature des îles Orkney. Cette édition est consacrée à la mer puissante et déchaînée qui entoure l'archipel et qui a largement contribué à forger le caractère de la région. Le single malt a été vieilli dans une combinaison équilibrée de fûts de chêne américain sherry seasoned first fill et de fûts refill complémentaires, ce qui lui confère un mariage harmonieux de composants fruités, épicés et légèrement fumés. La situation maritime, le climat frais et l'utilisation typique de tourbe de bruyère confèrent à ce whisky son style inimitable, qui fait preuve à la fois d'élégance et de profondeur.


Avec 16 ans de maturité, le Sea of Orkney se présente à la fois expressif et souple. La chaleur épicée, les abricots secs et les figues rencontrent la vanille fine, la noix de muscade, les notes douces-amères du cacao et un doux soupçon de fumée de tourbe de bruyère. La finale élégante, douce et noisettée, avec des notes d'amandes pilées et de sucre brun, donne une impression générale de longue durée et de complexité. Le coffret cadeau haut de gamme souligne l'exclusivité de cette édition, qui reflète de manière impressionnante l'identité naturelle des Orcades et offre un aperçu authentique de l'art du fût de Highland Park.

Note de dégustation

Couleur : Ambre chaud.

Nez : Chaleur piquante, abricots secs, figues.

Goût : Vanille, noix de muscade, accents de cacao doux-amer et fine fumée de tourbe de bruyère.

Finale : douce et noisette, avec des amandes pilées et du sucre brun.

Ce single malt se marie parfaitement avec le chocolat noir, les desserts aux amandes ou les créations au caramel, qui absorbent ses notes de noix et légèrement fumées. Il convient également aux fromages affinés ou aux desserts à base de fruits secs comme les figues ou les dattes. Dégusté pur, il développe son profil aromatique de manière particulièrement claire, un petit jet d'eau ouvre en outre les éléments épicés et fruités. Le Highland Park 16 Years Sea of Orkney montre également sa structure complexe et longue en accompagnement de soirées calmes ou en combinaison avec des cigares doux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Highland Park Distillery

EAN:

5010314313678

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