Le Weissburgunder 2024 du Weinhof Ulrich est un vin blanc expressif et finement fruité issu du célèbre Vulkanland Steiermark DAC, une région réputée pour ses vins minéraux et pleins de caractère. Les raisins proviennent de la Riede Tamberg, un terroir particulièrement haut de gamme aux sols argileux volcaniques profonds qui confèrent au vin une profondeur et une structure incomparables.

En tant que vin de qualité classé, ce pinot blanc ne reflète pas seulement le terroir, mais aussi la signature du domaine familial Ulrich : le travail manuel, le soin apporté à la cave et une exigence de qualité sans compromis sont au centre des préoccupations. Le millésime 2024 convainc par sa pureté, son intensité fruitée et son style clair. Avec une teneur en alcool de 12,5 % vol., le vin se présente frais et juteux - idéal pour la consommation quotidienne, mais aussi pour les moments particuliers.

Son caractère harmonieux, sa structure souple et son fruité élégant en font un compagnon de repas polyvalent et un vin avec un potentiel de développement jusqu'en 2029.

Note de dégustation

Le Weinhof Ulrich Weissburgunder 2024 se présente dans le verre dans une robe jaune paille claire aux reflets verdâtres. Le nez est dominé par de fins arômes de poire, accompagnés d'un soupçon de pomme, de fleurs fraîches et d'un léger goût de noix. En bouche, le vin semble juteux et corsé, avec une élégante plénitude fruitée, une texture fine et un débit harmonieux. L'acidité vive et bien intégrée souligne la fraîcheur sans masquer le caractère crémeux.

Acidité : 6,1 g/l

Sucre résiduel : 2,3 g/l

Ce pinot blanc est vraiment polyvalent et brille en tant qu'accompagnement universel des plats. Il accompagne parfaitement la volaille, le veau, le poisson frit, les pâtes avec des sauces crémeuses, mais aussi les plats d'asperges, les fromages doux ou les plats végétariens. Que ce soit pour une collation, un déjeuner ou un menu de fête, ce vin peut être utilisé de manière polyvalente et accompagne les plats les plus divers avec élégance et retenue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Rupert, Karin et David Ulrich, Plesch 26, 8354 St. Anna / Aigen, Autriche, wein@weinhof-ulrich.at

Fabricant/Distillerie :

Weinhof Ulrich

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120057882310

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