Le Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2024 est un représentant exceptionnel du style classique du riesling de Wachau. Les raisins de ce vin proviennent de terrasses escarpées soigneusement sélectionnées le long du Danube. Ces emplacements en partie spectaculaires sur des sols de roche primitive confèrent au vin sa minéralité incisive et sa clarté aromatique. Chez Domäne Wachau, le terme "terrasses" ne désigne pas seulement une particularité géographique, mais aussi la philosophie de créer des vins typiques du terroir, avec expression, élégance et structure.

Le Domäne Wachau, l'un des principaux domaines viticoles d'Autriche, associe des techniques de cave modernes à une viticulture traditionnelle et durable. Le style Federspiel en particulier, une catégorie de qualité de la Wachau, est synonyme de vins élégants, moyennement corsés, au caractère fruité clair, à l'acidité vive et à l'élevage sec. Le millésime 2024 se montre particulièrement équilibré, fruité et finement structuré - un riesling avec des origines, de la fraîcheur et de la finesse.

Avec un taux d'alcool de 12,5 % vol., ce vin est idéal pour les amateurs qui recherchent un vin blanc sec et élégant avec de l'expression et du raffinement.

Note de dégustation

Le Riesling Federspiel Terrassen 2024 se présente dans le verre dans une robe jaune citron claire et limpide avec des reflets verdâtres. Le nez révèle un jeu d'arômes animés de pêche mûre, de citron, d'abricot et de notes florales, accompagnés d'une minéralité discrète. En bouche, il est frais, juteux et droit, avec une acidité vive qui met brillamment en scène le fruit. La minéralité typique de la Wachau confère au vin de la profondeur et une finale longue et précise.

Le Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen est un compagnon de repas extrêmement polyvalent. Il s'accorde parfaitement avec la cuisine asiatique, les plats de poisson légers, les crevettes grillées ou les sushis. Il fait également très bonne figure avec des plats végétariens aux herbes fraîches, du fromage de chèvre ou une salade d'été avec une vinaigrette aux agrumes.

Servi idéalement à 8-10 °C, ce riesling convient aussi bien comme apéritif stylé que comme compagnon de repas exigeant. Un vin pour tous ceux qui recherchent l'élégance, la fraîcheur et une origine claire dans un verre - typiquement Wachau, typiquement Domäne Wachau.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Autriche, office@domaene-wachau.at

Fabricant/Distillerie :

DOMAINE WACHAU

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007500465842

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