Le Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Gamlitz 2024 est un vin blanc expressif, axé sur le terroir, issu de la célèbre commune viticole de Gamlitz, dans le sud de la Styrie DAC. Il provient du domaine Lackner Tinnacher, cultivé en biodynamie et réputé pour son style précis et élégant et sa philosophie de qualité sans compromis. Le millésime 2024 reflète de manière impressionnante le jeu subtil entre l'origine, le cépage et la viticulture durable - un Sauvignon Blanc élégant avec de la profondeur, de la fraîcheur et un long potentiel de maturité.

La date de récolte a été fixée individuellement en fonction du vignoble, entre mi-septembre et mi-octobre, afin de récolter chaque parcelle à son stade de maturité idéal. Les raisins ont été vendangés à la main et, après 18 heures de macération, ont fermenté spontanément à 75 % en cuve d'acier et à 25 % en grands fûts de bois neutres. Le vin a ensuite vieilli pendant six mois sur lies fines, ce qui lui confère une texture et une complexité supplémentaires.

Avec un taux d'alcool de 12,5 % vol., ce Sauvignon Blanc allie fraîcheur et structure - un vin idéal pour les connaisseurs exigeants et les amateurs d'arômes styriens.

Note de dégustation

Dans le verre, le Sauvignon Blanc Gamlitz 2024 se présente dans une robe jaune claire et brillante aux reflets verdâtres. Le nez révèle un subtil mélange d'arômes délicatement fumés et épicés, de fruits blancs tropicaux, de cassis, de groseilles à maquereau mûres et une subtile note herbacée et épicée. En bouche, le vin convainc par une attaque juteuse et élégante, un fruit précis, des accents minéraux et une structure acide fine qui assure fraîcheur et longueur. La finale est pleine de finesse, animée et persistante - un exemple parfait de Sauvignon Blanc élégant du sud de la Styrie.

Acidité : 5,5 g/l

Sucre résiduel : 1,8 g/l

Un compagnon de repas polyvalent pour les poissons, les fruits de mer et les coquillages, tout aussi idéal pour les plats légers avec des herbes fraîches comme le basilic, la coriandre ou la menthe. Ce vin se marie également très bien avec le fromage de chèvre, les légumes grillés ou les salades d'été. Grâce à sa structure et à sa capacité de maturation, le Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Gamlitz est également idéal pour le Lager - fenêtre de consommation : 2025 à 2030, fermé avec un bouchon en liège naturel. Servi bien frais à 8-10 °C, il déploie toute sa profondeur aromatique et son élégance - un vin blanc de caractère avec des origines, de la finesse et une longue persistance.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Lackner Tinnacher KG, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Domaine Lackner Tinnacher

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120023267554

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus