The GlenAllachie 10 Years Old Grattamacco Wine Cask Finish est une édition limitée exceptionnelle de la maison GlenAllachie, qui allie le savoir-faire de la production de whisky du Speyside au caractère élégant des vins rouges italiens. Cette mise en bouteille a d'abord mûri dans des fûts de chêne américain sélectionnés, puis a subi une finition élaborée dans des fûts de vin ex-Grattamacco de Toscane - l'un des domaines viticoles les plus réputés de la région de Bolgheri.

Avec une teneur en alcool de 48 % vol, une couleur naturelle et sans filtration de refroidissement, ce whisky écossais single malt vieilli en fûts de vin est synonyme de profondeur, d'élégance et de diversité aromatique. Les fûts de vin rouge de Grattamacco - connus pour leurs cuvées bordelaises puissantes et complexes - confèrent au whisky des notes de baies noires, d'épices et une fine structure tannique. L'élégant coffret cadeau (Giftbox) souligne le caractère premium de cette mise en bouteille particulière.

Cette édition s'adresse aux connaisseurs et collectionneurs exigeants qui apprécient l'alliance de l'art de la distillation écossaise et de la maturation en fûts de vin italiens.

Note de dégustation

Couleur : rubis-or avec des reflets rougeâtres.

Nez : Aromatique et complexe avec des notes de cerises noires, de cassis, de prunes séchées et d'herbes méditerranéennes. Avec en plus une fine vanille, des arômes de torréfaction et un soupçon de tabac.

Goût : Corsé et velouté avec des notes fruitées intenses, une douceur de vin noble, du chêne épicé, du chocolat et des tanins délicats. Parfaitement équilibré avec une texture crémeuse.

Finale : Longue et douce avec des notes de raisins rouges, d'épices, de moka et une légère influence de vin sec en finale.

Ce GlenAllachie avec une finition italienne en fût de vin est idéal avec de l'agneau grillé, du ragoût de gibier, de l'ossobuco ou des antipasti épicés avec du parmesan mûr. Il déploie également tout son potentiel avec du chocolat noir aux baies rouges, des desserts aux noisettes ou de la confiture de figues. En tant que pur plaisir à température ambiante dans un verre à nosing, il est idéal pour les soirées exclusives, les dégustations de whisky ou comme cadeau de qualité pour les amateurs de maturations particulières de fûts.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : The GlenAllachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantigham 100, 7711 Dottignies, Belgique

Fabricant/Distillerie :

La distillerie The GlenAllachie

EAN:

5060568326962

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