Le Willett Straight Rye Whiskey Rare Release Family Estate est une mise en bouteille small batch haut de gamme de la célèbre Willett Distillery de Bardstown, Kentucky - une distillerie aux racines profondes dans la tradition américaine du whiskey. Cette édition rare a été embouteillée à 57,2 % vol. en véritable Cask Strength et représente l'expression puissante et authentique d'un Straight Rye Whiskey produit sans compromis selon les normes les plus strictes.

Ce rye a mûri pendant quatre ans dans de nouveaux fûts de chêne blanc brûlés (American White Oak Barrels), ce qui lui a permis de développer son équilibre marquant d'épices de seigle intenses, de caractère de chêne et de douceur délicate. La maturation dans le climat chaud du Kentucky intensifie les arômes et confère au whiskey profondeur et complexité. Comme pour toutes les mises en bouteille de la série Willett Family Estate, aucune filtration de refroidissement ni aucun colorant n'ont été utilisés. Le résultat est un whiskey aux origines claires, à la structure naturelle et à l'expression aromatique impressionnante - un Cask Strength Rye pour les amateurs exigeants.

Note de dégustation

Couleur : Or saturé avec des reflets cuivrés chauds.

Nez : Expressif avec des arômes de poivre noir, de chêne grillé, de cannelle, de menthe et d'épices herbacées. Avec en plus une fine douceur de vanille, de miel et de caramel.

Goût : corsé, puissant et sec, avec des notes de pain de seigle, de muscade, de toffee foncé, d'anis et de tabac léger. La forte proportion de seigle apporte de la profondeur et de la texture.

Finale : Longue, épicée et persistante avec du bois de chêne, des épices de boulangerie et un piquant élégant et poivré.

Le Willett Rare Release Rye Whiskey s'accorde parfaitement avec des plats corsés comme des BBQ-Ribs, du steak dry-aged, des plats de gibier ou des variations de fromage épicées. Il offre également une expérience gustative intense lorsqu'il est associé à un gâteau aux noix de pécan, à du chocolat noir au piment ou à des noix caramélisées. Idéal pour une dégustation pure dans un tumbler ou un verre à nosing - pur ou avec une goutte d'eau pour ouvrir la diversité des arômes. Un must pour les fans de l'authentique artisanat Rye du Kentucky.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Central Hisumer S.L., Ctra. Hurchillo, 10, 03300 Orihuela (Alicante), Espagne.

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Willett

EAN:

680203720174

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