Le Pinot Gris sans alcool du domaine St. Antony de Nierstein en Hesse rhénane allie l'art de l'artisanat et la culture moderne du plaisir pour donner naissance à un vin sans alcool, mais au caractère bien trempé. En tant que l'un des principaux domaines viticoles bio d'Allemagne, St. Antony est synonyme de précision, d'origine et de style - et applique systématiquement cette exigence à ses produits sans alcool.

La base de ce vin sans alcool est un pinot gris complet, qui est d'abord vinifié de manière tout à fait classique, puis désalcoolisé en douceur. Ce procédé permet de conserver en grande partie les arômes typiques du cépage et sa texture élégante. L'objectif n'est pas d'obtenir un simple succédané de jus de raisin, mais un vin sérieux sans alcool qui allie harmonieusement fraîcheur, structure et fruité.

Note de dégustation

Dans le verre, le Pinot Gris sans alcool se présente dans une robe jaune paille claire aux reflets argentés. Le bouquet est fruité et clair, avec des arômes de poire mûre, de pomme jaune, d'agrumes fins et un soupçon de melon. En bouche, il est harmonieux, légèrement crémeux et équilibré, avec une acidité fruitée bien intégrée et une note minérale discrète. La finale est fraîche, sèche et agréablement longue, sans être sucrée - l'expression d'une qualité de vin sérieux sans alcool.

Acidité : 6,8 g/l

Sucre résiduel : 27,7 g/l

Ce pinot gris sans alcool est idéal pour accompagner les entrées méditerranéennes, les plats de poisson légers, les salades colorées, les variations d'asperges et la cuisine asiatique. Il est également un compagnon idéal pour le fromage de chèvre, le fromage frais ou les bols végétariens. Servi à 6-8 °C, le St. Antony Pinot Gris sans alcool déploie toute sa fraîcheur et son élégance - un plaisir de grande qualité sans alcool, idéal pour les amateurs conscients qui ne veulent pas renoncer au style et au goût.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein Rheinhessen, Allemagne
Distributeur/importateur E-mail : info@st-antony.de

Fabricant/Distillerie :

St. Antony Domaine viticole

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

4040543115003

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