Le Martini Prosecco D.O.C. est un vin mousseux stylé et pétillant de la Vénétie, dans le nord de l'Italie. Il est issu du cépage Glera, qui est au cœur de toute production authentique de Prosecco. Depuis 1863, Martini & Rossi, l'un des noms les plus traditionnels dans le domaine des vins mousseux, est synonyme de joie de vivre italienne, de qualité et de notoriété mondiale. Avec le Prosecco D.O.C., Martini présente un vin mousseux à l'interprétation à la fois classique et moderne - léger, frais et accessible, avec un perlage fin et un fruité élégant.

L'élaboration se fait selon la méthode Charmat, où la deuxième fermentation a lieu dans une cuve en acier inoxydable. Ce procédé préserve les arômes primaires du cépage glera et produit un prosecco particulièrement fruité et vif. Le Martini Prosecco présente un taux d'alcool modéré de 11 % vol., ce qui en fait un compagnon idéal pour de nombreuses occasions - de l'apéritif à la table de fête.

Note de dégustation

Dans le verre, le Martini Prosecco se présente dans une robe jaune paille claire avec des bulles vives et fines. Le nez dégage des senteurs de pomme verte, de poire, d'agrumes et de fleurs blanches, rehaussées d'un soupçon de fruits à noyau. En bouche, le vin mousseux semble frais, sec et harmonieux, avec une acidité équilibrée et une finale fruitée et légèrement minérale, agréablement animée.

Sucre résiduel : 16-17 g/l

Le Martini Prosecco est un apéritif idéal, mais il convient tout aussi bien pour accompagner des entrées légères, des antipasti, du prosciutto, des fruits de mer ou des salades fraîches avec du fromage de chèvre. Il se marie également très bien avec des plats de pâtes plus légers, un risotto aux agrumes ou des desserts estivaux à base de fruits. Il est préférable de le servir bien frais à 6-8 °C. Un Prosecco authentique à l'élégance moderne, synonyme de joie de vivre à l'italienne, de fines bulles et de plaisir simple à boire. Idéal pour les moments de convivialité ou les occasions spéciales - tout à fait dans le style de Martini.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Vienne, Autriche, sneuwirth@bacardi.com

Fabricant/Distillerie :

Martini & Rossi

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8000570552505

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