Le Yamazakura Kuyuri Peated Blended Whisky est un exemple fascinant de l'art moderne du whisky japonais. Fabriqué par la traditionnelle Sasanokawa Shuzo Distillery, cet embouteillage combine des décennies d'expérience avec l'exigence contemporaine de combiner les whiskies fumés avec l'élégance japonaise. Le nom "Kuyuri" - inspiré par la neige qui tombe doucement - représente symboliquement l'équilibre entre force et pureté qu'incarne ce blended whisky japonais.

Avec une teneur en alcool de 46 % vol, ce whisky peated se montre intense mais équilibré. La fumée est présente, mais finement intégrée - typique du style japonais qui ne mise pas sur la domination, mais sur l'harmonie. La composition de whiskies de malt et de grain soigneusement sélectionnés a mûri dans des fûts de chêne et a été mise en bouteille sans filtration de refroidissement afin de préserver tout le spectre aromatique. L'élégant emballage cadeau complète l'impression de qualité et fait de ce whisky une découverte particulière pour les amateurs de gouttes fumées.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré avec un doux reflet ambré.

Nez : Fumée de tourbe discrète, accompagnée de fruits secs, de vanille, de bois clair et de notes florales.

Goût : harmonieux et doux avec une fumée bien intégrée, une douceur mielleuse, des épices, des nuances d'agrumes et une légère saveur de chêne.

Finale : de longueur moyenne, sèche et fumée, avec une chaleur élégante et une fin de bouche délicate.

Le whisky Yamazakura Kuyuri Peated est idéal à déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour accentuer les nuances délicates. Il déploie également son caractère dans un smoky highball de qualité ou dans un cocktail d'inspiration japonaise. Sur le plan culinaire, il se marie particulièrement bien avec le saumon grillé, le poulet teriyaki, les plats riches en umami ou le chocolat noir au sel de mer. Un choix noble pour les amateurs de whisky japonais avec une note de tourbe et une retenue stylée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Asaka, Sasanokawa Shuzo

EAN:

4973373607571

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