Le rosé 2024 de la Maison Sainte Marguerite Côtes de Provence est un exemple parfait de la tradition élégante et emblématique des rosés de la côte méditerranéenne française. Le domaine familial Sainte Marguerite en Provence, l’un des rares domaines classés « Cru Classé » de la région, est depuis des décennies synonyme d’exigences de qualité les plus élevées et de culture durable. Les vignes poussent sur des sols calcaires, mêlés d’argile et de sable, à proximité immédiate de la Côte d’Azur – un terroir qui se reflète de manière impressionnante dans la fraîcheur, la structure et les arômes du vin.

La cuvée du millésime 2024 est élaborée à partir de grenache et de cinsault, complétés par du rolle (vermentino) et de la syrah – des cépages qui se marient à la perfection : le Grenache apporte ampleur et fruité, le Cinsault apporte élégance et finesse, le Rolle apporte une fraîcheur citronnée, tandis que la Syrah confère à la cuvée profondeur et couleur. Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes. Après une récolte sélective, un pressurage doux est effectué, puis le moût fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.

Note de dégustation

Dans le verre, le vin présente une robe rosée délicate et brillante, aux reflets saumonés. Le bouquet est à la fois fin et aromatique, avec des notes de pêche blanche, de framboise, de fleurs d'agrumes et une touche d'exotisme, comme celle du litchi ou du pamplemousse rose. En bouche, le vin se révèle soyeux et vif, avec un fruit précis, une fraîcheur élégante et une minéralité finement salée. La structure est nette, l’acidité discrètement intégrée, la finale fine et persistante, avec des accents floraux et fruités.

Un accompagnement idéal pour les fruits de mer, le poisson grillé, les plats de légumes provençaux, les sushis ou les plats estivaux légers agrémentés d’herbes fraîches comme le basilic ou l’estragon. Il est également parfait à l’apéritif ou pour un pique-nique méditerranéen. Servi entre 8 et 10 °C, ce rosé dévoile toute sa richesse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Château Sainte-Marguerite

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3332380000590

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