Le Tomatin 15 Years Old Palo Cortado Edition est la deuxième partie de la collection exclusive de sherry Tomatin et a été distillé en 2008. Cette mise en fût unique en édition limitée a mûri pendant 15 ans dans des barriques de sherry Palo Cortado soigneusement sélectionnées - une variété de sherry particulièrement rare qui allie l'élégance d'un amontillado à la richesse d'un oloroso. Ce choix exceptionnel de fûts confère au whisky écossais single malt des Highlands une profondeur aromatique intense et un profil gustatif complexe qui ravira aussi bien les amateurs exigeants que les collectionneurs.

L'édition Palo Cortado n'a pas été filtrée à froid, elle a été embouteillée dans sa couleur naturelle et avec une forte teneur en alcool de 46 % vol. afin de conserver de manière authentique le caractère de la longue maturation en fûts. La combinaison d'un vieillissement en fûts de sherry de haute qualité, du savoir-faire de la distillerie et d'une disponibilité limitée fait de ce whisky un représentant très recherché dans le segment premium. La structure complexe, le riche jeu d'arômes et la teneur en alcool équilibrée garantissent une expérience gustative intense avec une élégante et longue persistance. En tant que pièce de collection, cadeau ou pour une consommation pure, l'édition Palo Cortado est un excellent choix pour tous ceux qui sont à la recherche de whiskies de xérès-cask particuliers avec du caractère et des origines.

Note de dégustation

Couleur : Cuivre profond avec des reflets brun doré.

Nez : Thé cendré, écorce d'orange séchée.

Bouche : Chocolat au lait, noix du Brésil, pain aux fruits grillés.

Finale : complexe, pétillante, avec du thé noir et des racines de gingembre.

À déguster de préférence pur ou avec quelques gouttes d'eau pour profiter pleinement de la profondeur de la maturation du Palo Cortado. Idéal pour accompagner le chocolat noir, les noix grillées ou les pâtisseries épicées. Cette édition est également parfaite en combinaison avec des fromages à pâte dure corsés ou pour terminer élégamment un menu raffiné. Les collectionneurs et les connaisseurs trouveront dans cette mise en bouteille limitée un highlight stylé au potentiel de maturation élevé et au caractère de fût indéniable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : 27 Rue Nicole, 75116, Paris, France

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Tomatin

Tableau nutritionnel :

EAN:

5018481101807

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus