Le Hazelburn 8 Years Old Oloroso Cask Matured est un single malt Campbeltown en édition strictement limitée, issu de la traditionnelle Springbank Distillery - l'une des dernières distilleries en activité de cette célèbre région productrice de whisky. Hazelburn est l'un des trois single malts produits par Springbank et se distingue nettement des autres embouteillages par sa triple distillation et son absence totale de fumée. Cette méthode de production particulière lui confère un caractère particulièrement doux, élégant et accessible, idéal pour les amateurs de whiskies doux mais complexes.

Cette édition de 8 ans a été distillée en février 2017 et mise en bouteille en mars 2025. La maturation a eu lieu exclusivement dans des fûts de xérès oloroso frais, ce qui confère au whisky sa douceur fruitée prononcée, ses épices et son goût subtil de noix. Comme toutes les mises en bouteille de la distillerie Springbank, Hazelburn est entièrement fabriqué à la main : du floor malting traditionnel à la mise en bouteille, chaque étape de la production se déroule sur place à Campbeltown. Avec une teneur en alcool de 48,2 % vol, sans filtration de refroidissement et embouteillé dans sa couleur naturelle, ce single malt offre une expérience gustative authentique. Le tirage est limité à seulement 10 500 bouteilles dans le monde, ce qui rend ce whisky particulièrement digne d'être collectionné.

Note de dégustation

Couleur : Or profond avec des reflets rougeâtres.

Nez : Cannelle douce, cacao, canneberges et groseilles rouges.

Goût : Arômes intenses de baies, chewing-gum à la fraise, sticky toffee pudding et mûres.

Finale : agréablement noisetée avec des notes de noisette et de noix.

Le Hazelburn 8 Years est idéal à déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour développer davantage les arômes de fruits et de noix accentués par le sherry. Il est parfait pour accompagner les desserts au chocolat noir, les gâteaux aux noix ou encore les fromages affinés. Grâce à son style doux, il convient également aux débutants qui s'intéressent aux whiskies de xérès et de cask de qualité. Les collectionneurs devraient l'acheter tant que cette édition limitée est encore disponible - un véritable point fort de Campbeltown pour toute collection de whisky.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Brême, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Springbank

EAN:

610854009564

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