Le Ron Aldea Familia Edición Limitada 2007 est un rhum millésimé exclusif de l'île canarienne de La Palma, mis en bouteille en édition limitée. Ce rhum provient de la maison Destilerías Aldea, une distillerie familiale qui produit des spécialités de rhum de manière artisanale depuis 1936 - et qui mise systématiquement sur le jus de canne à sucre fraîchement pressé (rhum agricole) au lieu de la mélasse. Il en résulte un rhum particulièrement aromatique et authentique au caractère de terroir prononcé.

L'édition "Familia 2007" a été distillée en 2007 et a mûri pendant plus d'une décennie dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, dont d'anciens fûts de vin et des casks de bourbon. La longue maturation sur l'île confère au rhum de la profondeur, de la structure et un équilibre finement dosé entre le fruit, le bois et les notes d'épices. Avec une teneur en alcool de 43 % vol., il se montre puissant tout en étant harmonieux et rond. L'emballage cadeau raffiné souligne la valeur de collection de cette mise en bouteille limitée.

Note de dégustation

Couleur : Ambre saturé avec des reflets dorés.

Nez : Jus de canne à sucre mûr, fruits secs, vanille, cannelle et arômes discrets de vin.

Goût : corsé avec des fruits secs, du toffee, du sucre muscovado, des épices de chêne et une pointe de tabac.

Finale : longue, complexe et légèrement sèche avec des notes de noix, de raisins secs et de bois noble.

À déguster de préférence pur à température ambiante pour apprécier pleinement la profondeur et la complexité de ce rhum millésimé. Idéal comme digestif ou pour une dégustation tranquille dans un cadre agréable. Sur le plan culinaire, il est recommandé de l'associer à des fromages à pâte dure affinés, du chocolat noir au sel de mer, des noix caramélisées ou des figues séchées. Ce rhum déploie également tout son éventail d'arômes avec un cigare raffiné. Un rhum exceptionnel pour les collectionneurs, les connaisseurs et les amateurs de qualité supérieure artisanale.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : TIS GmbH & Co KG , Rehmstraße 20, 22299 Hambourg, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Destilerias Aldea

Fabriqué à partir de :

• [Zuckerrohrsaft (Rhum Agricole)]

EAN:

8420128000164

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